Pimentão no Vaso – Como Fazer Mudar, Semear Pimentão Vermelho
Pimentão no Vaso – Fazer Mudar
O pimentão é um vegetal muito usado na culinária brasileira, rico em nutrientes e com sabor marcante dividindo opiniões sobre seu sabor e uso em receitas variadas. O que vale lembrar é que podemos cultivar pimentão no vaso com facilidade, mesmo morando em lugares com pouco espaço como apartamento.
Nutrientes do pimentão
O pimentão além de fazer a diferença nos pratos pela beleza e sabor, ele é rico em nutrientes como vitamina C (pimentão verde), tem vitaminas A, do complexo B, E, betacaroteno (Vermelho), antioxidantes, carotenoides (Amarelo), minerais como fósforo, potássio, sódio, cálcio, ferro, fibras, poucas calorias, rico em água, proteínas, baixo teor de gordura e de carboidratos.
Benefícios do pimentão
O pimentão é laxante, principalmente quando consumido com cenoura, é detox, alivia gases, ajuda tratar hemorroidas, digestivo, previne câncer de mama e de próstata, combate inflamações quando usado em cataplasma, ajuda tratar dores musculares, dores reumáticas, fortalece o sistema imunológico, combate osteoporose entre muitos outros benefícios do pimentão.
Como usar pimentão
Podemos usar o pimentão assado com batatas temperados com azeite, ervas e alho, no antepasto de berinjela, pimentão recheado, refogado com legumes, cortado fininho em saladas, na carne louca, cozidos, sopas, na sardella, receita tradicional italiana e em muitas receitas deixando seu sabor marcante.
A melhor forma de fazer pimentão é grelhado com azeite por no máximo três minutos e colocado sobre carnes ou vegetais.
Como Plantar Pimentão no vaso
É muito fácil ter pimentão orgânico em casa sempre, basta fazer uma plantação em vaso ou potes, cuidar colocando água e adubo quando necessário e vamos ter lindos pimentões crescendo e amadurecendo à nossa vista.
O pimentão nasce verde e depois amadurece ficando amarelo ou vermelho conforme a qualidade.
Como preparar a terra
Para fazer mudas com sementes podemos usar sementeira, potes de plástico de sorvete, margarina, latas de leite, reaproveitando o que seria lixo. Basta fazer furos no fundo do vaso, colocar terra vegetal e semear as sementes.
Para escolher as melhores sementes e que vão germinar a dica é retirar as sementes do pimentão e colocar de molho na água deixando por 10 minutos.
Retirar as sementes que boiaram e plantar as sementes que ficaram no fundo do recipiente com água.
Após germinarem as sementes, o que leva de 7 a 10 dias em média, podendo ser mais ou menos dias, esperar que as mudinhas cresçam uns 10 cm.
Separar as mudas maiores e plantar em vaso com 30 cm de diâmetro para ter uma boa colheita. Colocar pedras no fundo do vaso para favorecer a drenagem da água.
Regar sem encharcar e manter a planta num lugar com sol pleno.
Adubar com composto orgânico, farinha de osso, torta de mamona, esterco de galinha, o que preferir no crescimento, na floração e frutificação adubar toda semana.
Em média após 10 dias do plantio da muda vamos colher pimentões.
Veja como congelar pimentão.
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