Como Adiantar o Preparo do Arroz A mulher moderna tem uma vida mais corrida, cheia de compromissos com vida profissional, casa e tem aquelas que não abrem mão de preparar a comidinha caseira para saborear com a família ou sozinha. Alguns truques ajudam facilitar esta tarefa, que embora prazerosa requer tempo, o que nos dias […]
Pizza com fermentação lenta Para quem tem o levain em casa dá para se aventurar com receitas variadas entre elas a pizza de fermentação lenta, onde o segredo está no preparo da massa, que é muito simples mas requer tempo, umas três horas e depois o crescimento ou a fermentação natural que é feita na […]
Banana Passa – Como fazer A banana passa é a banana madura desidratada, que pode ser no aparelho próprio para desidratar, no forno, no sol e o melhor, mantém a maioria dos nutrientes como açúcar, fibras, proteínas gorduras, água, minerais, a maioria das vitaminas exceto a vitamina C, ocupa pouco espaço e tem validade de […]
Plantas com Manchas Marrons nas Folhas Descobri que minhas plantas estão cheias de manchas redondas marrons grandes ou pequenas, manchas nas bordas das folhas, nos caules, frutos e flores e que são fungos de espécies variadas que atacam as plantas. Eles chegam até elas através da rega, do vento, das sementes, do manuseio deixando as […]
Como Congelar os Grãos de Kefir e Porque? Vou viajar, estou enjoada do iogurte de kefir, não vou ter tempo para cuidar deles por um tempo, o que fazer? Podemos congelar os grãos de kefir e conservar eles pelo tempo que precisarmos. Como congelar os grãos de kefir Retire os grãos do iogurte de kefir […]
Pão de Chocolate com Frutas Vermelhas Secas Pensa em um pão macio, nutritivo, saboroso e fácil de fazer é este pão de chocolate com frutas vermelhas secas e fermento natural. Mais uma variação que podemos fazer usando o levain e vibrar com o resultado surpreendente deste pão. Com poucos ingredientes, o pão de chocolate com […]
Bolo de laranja com Casca Um bolo simples de fazer, macio, amarelinho e saboroso, o bolo de laranja com casca é bem econômico e muito bom para servir no chá da tarde, no lanche. Pela foto dá para notar a maciez e fofura deste bolo simples de fazer e muito gostoso, além de bem econômico. […]
Como Secar Orégano Orégano é uma erva aromática que fica muito bem na pizza, na berinjela, em antepastos, no tempero de frango, para aromatizar azeite, vinagre, e pode ser usado fresco, congelado ou desidratado, onde seu perfume se acentua, portanto, secar orégano é muito bom para preservar o aroma e conservar a erva por mais […]
Humus com Cenoura Humus, hummus ou homus é uma pasta feita com grão de bico, um vegetal rico em nutrientes, muito saudável, rico em proteínas, vitaminas, minerais e benefícios para a saúde. O humus com cenoura fica mais saudável ainda com os nutrientes da cenoura. Muito simples de fazer, o húmus de cenoura fica amarelo […]
Geleia de goiaba com Pimenta Quem provou gostou da geleia de goiaba com pimenta, simples de fazer e que pode ser acompanhamento de sanduíches, salgadinhos, assados, e em um das receitas mineira e que vem fazendo sucesso em São Paulo é o torresminho crocante e sequinho com geleia de goiaba e pimenta. Um molho simples […]
