O que é Hipercolesterolemia
A Hipercolesterolemia é um aumento do colesterol circulante no sangue e está diretamente relacionado ao aparecimento de doenças do coração.
Encontrado em alimentos de origem animal, o colesterol deve ser controlado com uma dieta pobre em gorduras saturadas, gorduras trans e o próprio colesterol.
Existem outras medidas bem simples que podem diminuir o colesterol, são elas: diminuir o uso de óleo no preparo de alimentos, tirar a gordura da carne, evitar alimentos com alto índice de gordura e consumir alimentos desnatados ao invés de integrais e abusar das fibras e do farelo de aveia.
Para ficar mais fácil a compreensão, confira a lista abaixo de alimentos proibidos e liberados no caso da Hipercolesterolemia:
Alimentos permitidos na Hipercolesterolemia
São permitidos:
- Frango, peixes e carnes magras;
- Cereais como arroz, farinha de trigo, milho, aveia e pães;
- Legumes, verduras e frutas;
- Azeite de Oliva, de preferência o extra virgem;
- Feijão, lentilha e ervilha seca;
- Leite e seus derivados desnatados;
Alimentos proibidos na Hipercolesterolemia
Devem ser evitados:
- Embutidos como presunto, mortadela e linguiça;
- Miúdos como coração, moela e fígado;
- Frituras e alimentos muito gordurosos;
- Manteiga, banha, creme de leite e gema de ovo;
- Leite e derivados integrais;
- Preparações muito gordurosas como molho branco, rebada e dobradinha;
Vale lembrar que a Hipercolesterolemia é uma doença séria, que pode acarretar uma série de outras doenças no coração e em outros órgãos do corpo humano.
Evite excessos e aproveite a vida com saúde!
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