Como Torrar Amendoim Sem Casca
O amendoim (arachis hypogea L.) um vegetal da família da Leguminosae, uma leguminosa que é considerada oleaginosa por ser rica em óleo. Originária na América do Sul, o amendoim é cultivado no Brasil como alimento, na produção de óleo, cosméticos e outros derivados da semente.
Vitaminas do amendoim
Com vitaminas do complexo B, E, fibras, proteínas, ômega3, gorduras boas, minerais como magnésio, ferro, potássio, cálcio, fósforo, sódio e cloro.
Benefícios do amendoim
O amendoim ajuda prevenir anemia por ser rico em ferro, é indicado para repor as energias de forma rápida.
Rico em potássio, ajuda prevenir câimbras e é um ótimo relaxante muscular e melhora o humor.
Favorece a circulação sanguínea, tem ação anti-inflamatória, combate o excesso de gordura no sangue.
Dá saciedade e ajuda eliminar a gordura abdominal.
Tem ação detox para o fígado, previne o câncer.
Combate o colesterol ruim, limpa o fígado e previne o câncer.
A recomendação diária de consumo é de até 40 gramas.
Estudo feito na Faculdade de Medicina da Universidade Vanderbilt afirma que o amendoim protege o coração prevenindo as doenças cardiovasculares.
Estudo feito na Universidade de São Paulo (USP) de Piracicaba, interior de São Paulo, afirma que a pele do amendoim ajuda prevenir obesidade e Diabetes.
Como Torrar amendoim Sem casca
Torrar amendoim sem casca no forno
Espalhar o amendoim em uma forma e levar ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
Misturar o amendoim e voltar ao forno por mais 10 minutos. Desligar o forno e deixar por mais 20 minutos.
Se necessário deixe assar por mais 5 minutos ou menos conforme o forno.
Torrar amendoim sem casca no micro-ondas
Colocar o amendoim em um recipiente e levar ao micro-ondas por 2 minutos na potência alta.
Misturar e deixar por mais 3 minutos na potência alta.
Se necessário deixar mais alguns minutos.
Torrar amendoim sem casca no Airfryer
Colocar o amendoim na bandeja do Airfryer por 20 minutos na temperatura de 200°C.
Esperar esfriar.
Torrar amendoim sem casca na frigideira
Na panela ou frigideira podemos torrar amendoim sem casca.
Colocar em uma frigideira antiaderente por 5 minutos, mexer por mais ou menos mais 5 minutos e sem deixar queimar.
Se quiser amendoim salgado, misturar em um recipiente 4 colheres de sopa de água com 1 colher de chá de sal para ½ kg de amendoim e colocar no amendoim torrado, misturando até secar a água.
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