Abiu – Tudo Sobre a fruta
Fruta da família das Sapotáceas, com polpa carnuda, clara e bem doce, o abiu (Lucuma caimito), também é conhecido como abieiro, abiorama, abiurana, abiurana-acariquara, abio, abiorama, guapeva, cabo-de-machado.
O abiu tem ação terapêutica além dos seus nutrientes, a fruta tem semente marrom que lembra uma castanha, com que é feito um poderoso azeite expectorante, empregado em afecções pulmonares, do ouvido, gota e indicada em tratamentos de afecções da pele.
De origem peruana, o abio é uma fruta exótica, que se adaptou muito bem no Brasil. O fruto do abieiro tem formato e tamanho de um ovo, é um aliado no tratamento de anemia, na recuperação de doenças e para pessoas desnutridas.
Nutrientes do abiu
Em cada 100 gramas de abiu temos 47,20 calorias.
A composição da fruta rica em açúcar, com casca lisa, brilhante e de cor amarela é formada por calorias, água, hidratos de carbono, proteínas e vitaminas A, B¹ (Tiamina), B²( Riboflavina), B5 (Niacina) e vitamina C (Ácido ascórbico), fibras, e minerais como cálcio, fósforo e ferro.
Benefícios do abiu
A melhor forma de aproveitar os nutrientes do abiu é comer a fruta in natura e madura, já que a guapeva verde solta um leite viscoso de cor branca que gruda nos lábios. Pessoas que sofrem com anemia, com desnutrição ou que estão se convalescendo de doenças devem comer a fruta com frequência.
A fruta tem efeito tônico, antisséptico, emoliente, expectorante, antitérmico, antiinflamatório e é muito nutritiva.
Remédio caseiro com abiu
Árvore muito comum no norte do Brasil e Peru é comercializada em feiras livres e comércio de frutas. Como terapêutico é usado do abio:
As sementes, como azeite é empregado em inflamações da pele, do ouvido e afecções variadas.
O látex do abio é usado no tratamento de verrugas, herpes, verminose e intestino preso.
As cascas da fruta para tratar diarreia e como antitérmico.
O chá da fruta é usado topicamente em compressas mornas sobre afecções do ouvido.
Xaropes com a fruta ajudam tratar bronquite, pneumonia e afecções pulmonares.
Abiu na culinária
O fruto do abieiro pode ser usado no preparo de sucos, geleias, compotas, sobremesas e salada de frutas.
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Comentários
Ver comentários (2)
O fruto da segunda imagem é o umbu, e não o abiu como informado.
Olá Enilde
Grata pelo comentário, a foto já foi retirada.
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