Tudo sobre o Miojo Milagroso: Itokonnyaku para Perder Peso, Emagrecer

Miojo Milagroso: Itokonnyaku

.Você já ouviu falar em “Miojo Milagroso“??? A novidade virou moda entre as famosas e promete ajudar muita gente a perder peso. Mas será que é mesmo seguro??? Será que ajuda realmente a emagrecer com saúde??? É isso o que nós vamos ver neste post.

Também conhecido como Konjac, é uma espécie de tubérculo muito usado na mesa japonesa. Ele foi responsável pela inacreditável perda de peso da apresentadora inglesa Nigella Lawson que o descreve como um “miojo milagroso, um tipo de massa livre de carboidratos”.

No Brasil, o miojo atende leva o nome de Itokonnyaku e é encontrado no bairro da Liberdade. Em outras regiões ele atende pelos nomes de: “konnyaku”, “shirataki”, “konjac” e até mesmo “miracle noodle” (miojo milagroso). O produto está sendo vendido em sites mundo afora e milhares de mulheres já se mostram desesperadas atrás da receita de emagrecimento fácil.

.Mas por que ele é tão milagroso??? A resposta está em sua composição. O Miojo Milagroso contém 97% de água e 3% de fibras – na forma de uma substância viscosa chamada glucomanan. Além de emagrecer, ele ajuda no controle de colesterol, glicose, triglicérides, pressão. Isso rendeu a ele no Japão, o título de “vassoura para o estômago“.

Não é por que estamos falando de um miojinho, que quem quer emagrecer vai ter que passar fome. É isso o que garante a nutricionista Fernanda Pisciolaro. “Em contato com a água, o glucomanan se expande, criando grande volume no estômago. A pessoa se sente satisfeita” – disse ela. Mas vamos com calma, afinal ele não é perfeito.

.O nutrólogo Eric Slywitch admiti que o macarrão pode gerar uma “redução de estômago temporária”, mas ele alerta para o fato do Itokonnyaku possuir poucos nutrientes. Desta forma não podemos abrir mão dos outros alimentos para consumir apenas miojo, isso pode ser perigoso para a saúde.

Quem vai ao Japão pode encontrar o miojo milagroso em forma de bloco. Isso mesmo, lá ele leva o nome de Konnyaku e lembra uma goiabada cascão. O cheiro é forte e a textura é gelatinosa, mas como o ingrediente insosso incorpora muito bem os temperos, é como o nosso chuchu. Pode ser usado em sopas e cozidos, para absorver o sabor dos caldos.

Mas e você, o que achou do Miojo Milagroso??? Deixe o seu comentário.

Comente Via FaceBook

Comentários