Suco de Uva Niágara Rosada – Suco de Uva Integral Caseiro Como Fazer
Pensa num suco delicioso, encorpado, um suco de uva Niágara caseiro, usei a uva rosada e o suco ficou com uma cor avermelhada linda e muito saboroso. Além de muito bom, é um suco nutritivo, um suco cheio de vitaminas e benefícios para a saúde.
A uva é uma fruta rica em nutrientes, com vitaminas A, do complexo B, C, minerais como potássio, ferro, Magnésio, enxofre, cálcio, sódio, silício, cloro, fibras, antioxidantes, resveratrol, muitas substâncias audáveis e importantes para nossa saúde.
Os benefícios da uva são muitos, como para proteger o fígado, os rins, o intestino, as vias urinárias, é expectorante, ajuda combater anemia, melhora o sistema imunológico, protege o coração, combate câncer, uma fruta cheia de indicações terapêuticas. O suco de uva ajuda emagrecer.
O suco de uva natural é uma forma de aproveitar os nutrientes da fruta, é fácil de fazer e pode ser guardado na geladeira por até uma semana e congelado com validade de até três meses.
Como fazer suco de uva Niágara
Ingredientes
- ½ kg de uva Niágara rosa ou branca de preferência orgânicas
- 400 ml de água filtrada
- Açúcar ou adoçante a gosto.
Modo de preparo
Lavar bem as uvas usando 1 colher de sopa de água sanitária para 1 litro de água ou use, vinagre ou água com sal sendo 1 litro de água para 2 colheres de chá de sal e uma colher de chá de bicarbonato de sódio.
Esta mistura de sal, bicarbonato de sódio e água ajuda retirar agrotóxicos das frutas. A orientação é chacoalhar as frutas na mistura por 30 a 60 segundos e depois enxaguar bem.
Cobrir as uvas soltas, sem o cacho com 4oo ml de água e levar ferver por 10 minutos.
Tampar e esperar esfriar.
Passar as uvas cozidas em uma peneira grossa separando as cascas e as sementes da polpa.
Está pronto o suco integral, que podemos misturar com parte iguais de água gelada e adoçante a gosto.
Beber em seguida.
Validade
O suco integral pode ser guardado na geladeira bem tampado de 7 a 15 dias.
Se congelar pode durar em média três meses.
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