Salada de Sardinha em Lata com Abacate e Tomate – Receita Fácil
Salada de Sardinha em Lata com Abacate e Tomate – Receita Fácil
A sardinha é um alimento saudável, muito recomendada em dietas por conter gorduras boas e tem custo baixo, mas como usar sem enjoar, como preparar? Hoje vamos mostrar como fazer uma salada de sardinha com abacate e tomate deliciosa.
Salada de sardinha é uma das formas que mais gosto de comer a sardinha enlatada. Faço com frequência a sardinha com cebolas, azeitonas, patê de sardinha para comer com torradas ou pão também fica muito bom.
O abacate combinou muito bem com a sardinha por ter um sabor neutro, o tomate e as azeitonas dão um toque especial na receita, sem esquecer da cebola.
Os temperos são a gosto, cebola fatiada ou picada, azeite de oliva, sal, pimenta, mostrada se gostar, limão ou vinagre.
A salada de sardinha em lata é feita com a sardinha aberta e limpa, sem as espinhas do meio e o que vem dentro do peixe, deixando apenas os filés. Podemos já comprar a sardinha limpa, ou seja, filé de sardinha.
Outra coisa importante é que para salada a sardinha enlatada deve ser no óleo, combina mais do que o peixe no molho de tomate. Vamos ver abaixo a quantidade de ingredientes da receita e como fazer esta deliciosa salada que podemos saborear com pão francês fresquinho ou arroz branco também preparado na hora, fica especial.
Salada de sardinha enlatada
Ingredientes
- 1 lata de sardinha no óleo
- 1 cebola pequena cortada em fatias e bem lavadas
- 1 fatia de abacate maduro e firme cortado em cubos
- 1 tomate grande picado
- Azeitonas pretas as gosto
- Salsa e cebolinha picadas
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Vinagre ou suco de ½ limão.
Modo de preparo
Limpar as sardinhas em lata retirando o meio delas, deixando apenas os filés.
Coloque as sardinhas em uma tigela com o tomate picado, o abacate picado, as cebolas bem lavadas para retirar o ardor, o tomate picado, as azeitonas, a salsa e cebolinha picadas, e tempere com o sal, a pimenta, o azeite de oliva, o limão ou vinagre.
Misture tudo e sirva em seguida com pão francês torradinho ou com arroz branco feito na hora.
Esta receita serve bem uma pessoa.
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