Pão Caseiro com Farelo de Trigo Macio Fácil de Fazer Receita PAP
Como fazer Pão Caseiro com farelo de trigo, um pão mais escuro que fica bem fofo e fácil de fazer, veja a receita PAP.e ingredientes.
Esta receita de pão caseiro com farelo de trigo é muito fácil de fazer, apesar de ser rico em fibras, não e considerado um pão integral, por levar maior parte de farinha de trigo branca e somente ser acrescido de farelo de trigo, um ingrediente rico em fibras e de custo baixo, o que torna o pão caseiro com farelo de trigo econômico.
O que é farelo de trigo
O farelo de trigo é a casquinha de fora do grão integral de trigo, ele é rico em fibras e ótimo para melhorar o funcionamento intestinal, desde que ingerido com líquido. A água é importante para o efeito saudável do farelo de trigo no nosso organismo.
As fibras do farelo de trigo ajuda emagrecer, pois dá a sensação de saciedade, ajuda combater o colesterol e o açúcar no sangue. O recomendado é ingerir no máximo 3 colheres de sopa de fibras ao dia, mais do que isso pode causar prisão de ventre e inibir a absorção das vitaminas, minerais ou dos nutrientes dos alimentos.
Pão caseiro com farelo de trigo
Ingredientes
- + ou – 300 gr de farinha de trigo
- 1 xícara das de chá de farelo de trigo
- 2 colheres de sopa de aveia
- 1 sachê de fermento biológico granulado ou 30 g de fermento fresco
- 2 ovos ou 2 colheres de sopa de semente de linhaça deixada de molho coberta com água até formar um gel espesso, o que substitui os ovos.
- ½ xícara das de chá de óleo de soja
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 ½ xícara das de chá de leite
Modo de preparo
Coloque numa tigela a farinha de trigo, o farelo de trigo, o sal, o açúcar, a aveia e misture. Bata no liquidificador os ovos ou a linhaça umedecida, o óleo e o leite e misture aos ingredientes secos, sovando bem. Deixe crescer até dobrar de volume, amasse novamente a massa, modele o pão na forma desejada e espere crescer bem novamente por em média 1 hora, o que varia conforme a temperatura do lugar.
Leve assar em forno médio por + ou – 30 minutos ou até começar a dourar. Sirva com patê de berinjela especial.
Escreva seu comentário ou dúvida sobre a receita de pão caseiro com farelo de trigo.
posso usar fermento biologico, quantas gramas.
Olá Giseli
1 sachê de fermento biológico seco com 10 gramas equivale a 30 gramas de fermento biológico fresco.
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