Curiosidades sobre queijos – Você Sabia Que Catupiry é um Requeijão
Curiosidades sobre queijos – Você Sabia Que: – O Catupiry foi criado em 1911 na cidade de Lambari em Minas Gerais, pela família de imigrantes italianos Silvestrini. Na verdade ele não é um queijo e sim um requeijão, uma pasta formada pelo aquecimaento e coagulação do leite. Feito a partir do requeijão tradicional, o Catupiry […]