Melão Cruá, Melão Caboclo, Caipira
Fruta da família das Cucurbitáceas, o melão cruá, cruá, coroá, melão caboclo, melão caipira, melão mortadela, melão cheiroso, melão do norte, jamelão e outras infinidades de nomes brasileiros e de outras partes do Mundo é como chamamos um fruto originário da América tropical que lembra uma mortadela comprido quando tem cor rosada ou pode ser do tipo roxa.
Quando aberto, o melão cruá (Sicana odorífera) tem a aparência de um pepino caipira suculento e cheio de sementes com sabor doce que faz lembrar maçã, maracujá, melão, uma verdadeira salada de frutas.
Fruta aromática, o cruazeiro é considerado uma planta ornamental, é uma trepadeira que sobe árvores, muros, suportes e cresce galhos longos, folhas grandes e solitárias que nos dão estas frutas diferentes, ainda pouco conhecidas em algumas regiões brasileiras, não tão popular, mas saborosa.
Nutrientes do melão cruá
Rica em vitaminas e benefícios a saúde, o melão cruá é rico em água, tem proteínas, fibras, baixo teor de gordura, cálcio, fósforos, ferro, vitamina A, vitaminas do complexo B, C, flavonoides, antocianina.
Quando verde é usada em refogados, conservas, caldos, sopas, saladas como um vegetal. A melhor forma de consumo da fruta madura para obter todos os seus nutrientes é in natura, uma fruta refrescante e suculenta.
Podemos fazer ainda geleias, sucos, doces, purês salgados com a fruta madura.
Melão cruá
Benefícios do melão cruá
O melão cruá é usado ainda como repelente contra mariposas e como aromatizante de ambientes por ter aroma duradouro.
As sementes do melão cruá é terapêutico quando usado no pescoço segundo porto-riquenhos. No mesmo país usa-se o licor da fruta fatiada e colocada na água para fermentar durante á noite em temperatura ambiente e também come-se as fatias da fruta para ajudar tratar dor de garganta.
No Brasil as sementes em forma de chá são usadas no combate vermes, febre, combate prisão de ventre e favorece a menstruação.
As folhas do melão cruá combatem hemorragias uterinas e doenças venéreas.
Contraindicação do melão cruá
A sementes e flores do melão caboclo uma substância chamada ácido cianídrico, devendo ser ingeridas com moderação.
Cultivo do melão cruá
Cultivo do melão cruá é feito por sementes ou estacas, é uma planta perene, trepadeira e precisa de suporte, muro, cerca ou árvore para subir.
Com lindas flores que vão do branco ao amarelo e os frutos crescem de 30 a 60 cm de comprimento. A frutificação acontece o ano todo e seus fruto tem casca dura protegendo a fruta saudável e boas condições de consumo por bastante tempo.
É possível comprar o melão de caboclo, cruá ou jamelão em Mercado Municipal, alguns hipermercados.
Pesquisas
https://hort.purdue.edu/newcrop/morton/cassabanana.html
Revista Globo Rural
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