Macarrão à Carbonara – Como Fazer PAP e Ingredientes – Massa Fácil e Rápida
Macarrão à Carbonara – Como Fazer PAP e Ingredientes – Massa Fácil e Rápida
Sempre ouvi falar sobre macarrão à carbonara, mas nunca tinha provado ou feito em casa. Num momento de necessidade de uma refeição rápida, a opção foi o macarrão que leva ovos cru, o que traz uma certa estranheza, mas acreditem, fica divino!!!
Muito simples e fácil de fazer, com pouco ingredientes, econômico, o macarrão à carbonara além de saboroso é nutritivo, rico em proteínas dos ovos, carboidratos da massa, além dos nutrientes do queijo ralado.
Uma massa rápida de fazer que em poucos minutos estará pronta e alimentará a família de forma saudável e muito gostosa. Veja como fazer massa fácil e rápida com bacon e queijo parmesão ralado, além dos ovos crus batidos. Faça esta receita e arrase mais uma vez na culinária rápida e saudável para sua família, eles vão amar e querer repetir esta delícia de massa fácil e rápida de fazer.
Como fazer Macarrão à carbonara
Ingredientes
- + ou – 100 gramas de bacon picado
- 3 ovos
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 dente de alho amassado (Opcional)
- + ou – 300 gramas de Massa a gosto cozida.
Modo de preparo
Dourar o bacon picado e reservar.
Misturar os ovos com o queijo parmesão ralado e a manteiga e reservar.
Misturar na massa cozida e quente o bacon frito, a mistura com os ovos, a manteiga e o queijo ralado.
Na receita original não vai alho amassado, se gostar acrescente o alho amassado dando um toque pessoal à receita.
O alho também pode ser colocado no bacon quando estiver finalizando ele para não queimar, vai dar um sabor especial na receita.
Sirva quente este macarrão cremoso, com sabor de queijo parmesão ralado e bacon.
Se preferir pode trocar a manteiga por azeite de oliva, são variações que podem ser feitas a gosto do seu paladar.
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