Geleia de Amoras e Goiabas – Como Fazer Geleia Vermelha e Benefícios
Geleia de Amoras e Goiabas – Como Fazer Geleia Vermelha
Linda esta geleia vermelha, uma geleia de amoras e goiabas simples de fazer, se for feita com frutas orgânicas e açúcar orgânico teremos uma geleia especial, orgânica e mais saudável.
Esta geleia da foto foi feita pelo meu filho, achei linda e muito gostosa, pedi a receita e estou passando aqui no blog. Uma delícia para saborear com torradas, biscoitos, pães, sorvetes, sobremesas, em recheio de bolos, etc.
Nutrientes e benefícios
Amora
A amora é uma fruta vermelha rica em nutrientes como vitaminas A, B, C e minerais como potássio, fósforo, cálcio, sódio e ferro.
A amora é uma fruta com ação anti-inflamatória, expectorante, combate gota, artrite, reumatismo, amigdalite, rouquidão, prisão de ventre, diarreia,
A amora é antisséptica, diurética, digestiva, adstringente, depurativa do sangue, uma fruta cheias e vitaminas e indicações para a saúde.
Goiaba
Rica em vitamina C, A, do complexo B, minerais como ferro, cálcio e fósforo, a goiaba é uma fruta brasileira com ação anti-inflamatória, digestiva, expectorante, combate acidez, combate infecções urinárias, uma fruta saborosa e nutritiva com muitas indicações terapêuticas.
A junção destas duas frutas deliciosas, resulta em uma geleia muito boa, nutritiva, gostosa e linda como esta da foto. Veja como fazer geleia de amoras e goiabas passo a passo, a quantidade certa dos ingredientes, uma receita especial e fácil de fazer.
Como fazer Geleia de amoras e goiabas
Ingredientes
- ½ kg de goiaba vermelha
- 100 gramas de amoras
- 300 gramas de açúcar
- Suco de 1 limão pequeno.
Modo de preparo
Lave bem as frutas.
Bata as goiabas no liquidificador com 1 xícara de chá de água até virar u creme. Coar a goiaba batida e reservar,
Retirar os cabinhos das amoras e reservar.
Em uma tigela colocar as goiabas batidas e sem sementes, as amoras em os cabinhos, o açúcar e o suco do limão.
Misturar tudo muito bem e levar ao fogo.
Assim que levantar fervura, abaixar o fogo e deixar apurar mexendo de tempos em tempos até soltar do fundo da panela e dar ponto de geleia. Faça um teste, quando colocar uma colherinha da geleia em um pires gelado e ela não escorrer está no ponto de geleia.
Para usar em seguida, esperar esfriar e colocar em um recipiente com tampa.
Para guardar por mais tempo, colocar a geleia quente num vidro esterilizado, tampar bem e virar o vidro com a tampa para baixo até esfriar, desta forma o pote vai ficar bem fechado e durar dois meses em temperatura ambiente e até seis meses no congelador (Informações do Sebrae).
Comente a receita de geleia de amoras e goiabas aqui no site Essaseoutras.
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