Como Lavar Morango para Tirar Agrotóxico
Como se livrar do agrotóxico nos vegetais, que sabemos que existe e a opção orgânica está bem longe da nossa realidade. Comer frutas, legumes e verduras pode ser uma ameaça a longo prazo e o que promete benefícios ao nosso organismo pode ser prejudicial? O que fazer para amenizar este problema, como lavar morango, uma das frutas mais afetadas pelo agrotóxico, e diminuir a ameaça que nos afronta sem piedade?
Existem muitas informações na internet sobre alguns cuidados na lavagem dos vegetais para tentar acabar com o agrotóxico nos alimentos, mas eles realmente resolvem? Existem estudos sobre o assunto?
O morango não tem casca e absorve muito o agrotóxico, já as frutas e legumes com casca parecem ser menos perigosas quando ingeridas sem a casca ou parte externa.
Um estudo feito em Massachussets, nos Estados Unidos em 2017, mostrado em uma matéria do G1, afirma que lavar uma maçã com uma mistura de 500 ml de água com 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio deixando de molho por 15 minutos quase que livra a fruta do resíduo de agrotóxico, mais do que o uso da mistura de água com água sanitária, ou outras misturas usadas principalmente nas frutas com casca como a maçã.
Apesar de todo este cuidado, existem controvérsias, além do estudo que mostra que o agrotóxico que entrou além da casca, que representa de 4% a 20% da substância nociva ainda pode permanecer na polpa da fruta.
Na luta contra o agrotóxico nos alimentos, o uso do bicarbonato de sódio tem vantagens em relação ao hipoclorito de sódio, vinagre, limão entre outros produtos que vem sendo indicado nesta tarefa importante.
Como Lavar Morango para Tirar Agrotóxico
Lavar os morangos um a um e colocar em uma mistura de 500 ml de água com 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio deixando de molho por 15 minutos.
Lavar em água corrente até sair todo o bicarbonato, deixar escorrer e servir em seguida.
O mesmo procedimento deve ser feito para outras frutas, legumes e verduras.
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