Colesterol: Controle com Alimentação Adequada e Dieta Saudável
Colesterol: Controle com Alimentação Adequada e Dieta diária Saudável
Colesterol é uma gordura necessária para nosso corpo funcionar bem. O colesterol é importante na fabricação de alguns hormônios e no transporte de vitaminas. A necessidade diária de colesterol para o nosso organismo é de 300 mg, pessoas com problemas cardiovascular a necessidade é menor.
O colesterol é proveniente de alimentos de origem animal como carnes, leite e derivados e ovos, que devem ser controlados na alimentação.
Os alimentos que combatem o colesterol alto são as fibras, hortaliças, azeite, abacate, peixes como salmão e sardinha e soja. Estes alimentos devem fazer parte da nossa alimentação diária. Cuide da sua alimentação com uma dieta saudável e estará cuidando do seu coração.
Alimentos e suas funções no nosso organismo:
Carboidratos – é o alimento que nos fornece energia e faz parte de 50 a 60% da nossa alimentação. Cada grama de carboidrato contém quatro calorias. Dependendo do esperado, emagrecer ou engordar, defina sua alimentação diária.
Dê preferência para: arroz integral, massa integral com molho vermelho, pão integral e bolachas integral.
Coma com moderação: arroz branco, massa branca com molho vermelho, pão branco e bolachas de água e sal.
Evite: risoto, massa de molho branco, pão recheado e bolachas recheadas.
Vegetais e frutas – são os alimentos que fornecem as vitaminas e sais minerais, além da energia. Procure fazer uma dieta com qualidade e nutrientes necessários para o organismo.
Dê preferência para: frutas frescas com casca, abacate, vegetal cru ou no vapor, sopa de legumes.
Coma com moderação: suco de frutas, abacate com leite, vegetal refogado, sopa com macarrão.
Evite: fruta com chantily, abacate com leite condensado, vegetal com molho branco, sopa creme.
Leite e derivados – são alimentos responsáveis pelo fornecimento de cálcio e proteínas. Cada grama de proteína é composta por quatro calorias.
Dê preferência para: ricota, leite desnatado, iogurte natural desnatado.
Coma com moderação: queijo branco, leite semidesnatado, iogurte light.
Evite: queijo amarelo, leite integral, iogurte integral.
Carnes e leguminosas – alimentos que fornecem a proteínas e o ferro. Cada grama de proteína fornece quatro calorias.
Dê preferência para: peixe assado e grelhado, frango sem pele, feijão cozido.
Coma com moderação: carne vermelha sem gordura aparente, frango com pele, feijão com carnes.
Evite: carne vermelha com gordura aparente, frango à passarinho, feijão com bacon.
Gorduras – alimento responsável pela energia, transporte de vitaminas, protetor das articulações e regulador da temperatura do corpo.
Dê preferência para: óleo de canola e azeite, margarina light, grelhado
Coma com moderação: óleo de soja e milho, margarina, assado e cozido.
Evite: gorduras vegetais e banha, manteiga e fritura.
Dica de cardápio diário com alimentação que protege o coração:
Desjejum – iogurte natural desnatado, aveia e banana.
Almoço – arroz integral, feijão cozido, peixe assado com aspargos no papillote, salada de rúcula, cenoura e tomate cereja e uva rubi.
Lanche da tarde – leite desnatado com abacate.
Jantar – espaguete integral com molho vermelho e manjericão, brócolis cozido, carne assada e laranja.
Gostou das dicas para combater o colesterol? Comente aqui no blog Essas e Outras. Obrigada pela visita e até mais.
Seja o primeiro a comentar!