Chuchu Ajuda Emagrecer
De origem mexicana e cultivo fácil no Brasil, o chuchu é uma planta perene, que cresce em ramas longas com flores fêmea e macho, fruto verde com casca rugosa, polpa suculenta e semente branca. Do chuchuzeiro aproveitamos os ramos, as folhas e os frutos, ricos em fibras, água e nutrientes.
O chuchu é um vegetal de sabor neutro que vai bem a muitos pratos na culinária e o melhor, além de fazer a receita render, absorver o sabor do ingrediente principal da receita, o chuchu ajuda emagrecer.
Porque o chuchu ajuda emagrecer
Com poucas calorias, a cada 100 gramas de chuchu temos 19 calorias, o que pode saciar sem representar ganho de peso, além de ser rico em fibras, o que melhora o trânsito intestinal, diminui a absorção de gordura e açúcar pelo organismo e aumenta a eliminação das toxinas. Ele é ainda diurético, o que ajuda diminuir a retenção de líquido e o inchaço.
Nutrientes do chuchu
No chuchu temos vitaminas A, B e C, fibras, água, minerais como potássio, ferro, magnésio e fósforo.
Benefícios do chuchu
Rico em fibras, um chuchu tem em média 10% das fibras que precisamos ao dia. As fibras ajudam combater o colesterol alto absorvendo a gordura ingerida, elas também absorvem o excesso de açúcar que comemos ajudando controlar os níveis de açúcar no sangue. Elas aumentam ainda o bolo fecal, melhorando o trânsito intestinal e diminuindo o volume abdominal.
A vitamina A do chuchu protege a visão, a pele, os cabelos, a vitamina C é antioxidante, e previne o envelhecimento precoce.
Entre os benefícios do chuchu temos o combate da hipertensão ou pressão alta, a ação diurética, calmante, repositor de minerais e no combate de gases e prisao de ventre. Pessoas com pressão arterial alta devem fazer uso com frequência deste vegetal rico em água.
Remédio caseiro para hipertensão
Colocar em 1 xícara das de chá de água fervente 3 brotos de chuchu, tampar e deixar amornar. Beber de 3 a 4 vezes ao dia.
Receitas com chuchu
Refogado com alho, cebola, tomate e salsa.
Em salada com azeitonas, cebola e temperos comuns.
No omelete com 3 ovos, 1 chuchu ralado, azeitonas, sal e pimenta.
Recheado com presunto, mussarela, manjericão, azeitonas pretas, 2 chuchus cozidos com sal e sem semente. Dourar no forno.
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