Canjiquinha Doce Mais Você 21/06/16 Receita Ana Maria Braga Hoje
Feita com milho amarelo quebradinho, conhecida como quirera de milho ou canjiquinha, a receita de hoje do Mais Você, a canjiquinha doce é um prato típico das Festas Juninas delicioso, fácil de fazer e econômico. Hoje no Mais Você a apresentadora Ana Maria Braga ensinou fazer uma canjiquinha doce, que leva leite, coco fresco, leite de coco, açúcar e pode ser servida quente ou fria.
Veja a receita de canjiquinha doce da Ana Maria Braga mostrada no Mais Você desta terça-feira, mais uma receita para Festa Junina do Mais Você para você.
Canjiquinha doce do Mais Você hoje
Ingredientes
- 250 g de canjiquinha amarela
- 6 xícaras (chá) de água
- 295 g de açúcar
- 1 pitada de sal
- Cravo em pau
- Canela em pau
- 500 ml de leite
- 500 ml de leite de coco
- 80 g de coco fresco ralado
Modo de Preparo
Coloque numa tigela a canjiquinha amarela e lave bem em água corrente.
Transfira a canjiquinha para uma panela de pressão.
Adicione o açúcar, a água, o sal, o cravo e canela em pau. Tampe a panela.
Leve ao fogo baixo e após pegar pressão conte 5 minutos.
Apague o fogo.
Retire a pressão e abra panela.
Adicione o leite, o leite de coco, o coco fresco ralado e volte a panela ao fogo médio mexendo de vez em quando até engrossar levemente (+/- 30 minutos).
Retire do fogo, transfira para uma taça e deixe amornar.
Sirva em seguida.
Gostou da receita de canjiquinha doce do Mais Você de hoje, dia 21 de junho de 29016? Comente.
Assuntos do Artigo:
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