Bolo de Caneca com Banana e Chocolate – Receita de Micro-ondas
Bolo de Caneca com Banana e Chocolate – Receita de Micro-ondas
Pensa num bolo fofinho, saboroso, nutritivo, muito simples e rápido de fazer. Estamos do bolo de caneca com banana e chocolate. Uma receita que pode ser diet ou não, uma combinação de ingredientes saudáveis.
Em menos de cinco minutos podemos preparar este delicioso bolo de caneca com banana, chocolate que pode ser 100% cacau ou mais doce a gosto, canela em pó ou raspas de laranja ou tangerina.
Nesta receita vai somente um ovo, uma banana madura, o chocolate em pó, que na minha receita usei o chocolate 100% cacau, mas ficou bem sem açúcar, ideal para quem faz dieta sem açúcar.
Este bolo leva fermento em pó, a massa fica bem macia, fofinha, úmida e ainda pode ser servida com cobertura e recheio a gosto, fugindo um pouco da dieta de baixa caloria.
Bolo rico em proteína, já que leva um ovo para uma xícara, e não leva farinha de trigo, somente o chocolate em pó.
O recheio pode ser feito com doce de leite, ganache, geleia e a cobertura podemos usar mel de abelhas, doce de leite, chocolate derretido, frutas secas, castanhas enriquecendo o bolo.
Veja como fazer este delicioso e fácil bolo de caneca passo a passo, a quantidade certa dos ingredientes, o tempo de micro-ondas, mais uma receita testada e aprovada aqui no site Essaseoutras e compartilhada neste post.
Como fazer bolo de caneca com banana e chocolate
Ingredientes
- 1 banana madura
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de chocolate 100% ou 70% cacau
- 1 colher rasa de café de canela em pó ou raspas de laranja.
- 1 colher de café de fermento em pó.
Recheio
- Doce de leite ou geleia
Cobertura
- Ganache, doce de leite, mel de abelha ou geleia.
Modo de preparo
Em uma caneca de cerâmica, amasse uma banana madura, adicione um ovo, canela em pó ou raspas de laranja e o chocolate em pó escolhido. Misture tudo muito bem, adicione o fermento em pó, mexa até o fermento se integrar a massa do bolo.
Levar ao micro-ondas na potência alta por 3 minutos , desligando e religando o micro-ondas a cada minutos.
Neste ponto este bolinho de caneca é indicado para dietas com baixa calorias e açúcar.
Se quiser deixar este bolo de caneca com banana e chocolate mais gostoso ainda, mas menos saudável, acrescente doce de leite no meio da massa abrindo-a com uma colher ou usando bico de confeitar.
A cobertura pode ser feita espalhando doce de leite, chocolate derretido, mel de abelhas ou somente polvilhando açúcar e canela em pó.
Esta receita é muito simples de fazer, rápida, em cinco minutos podemos servir um bolo de caneca quentinho no café da tarde ou da manhã, no lanche e até como sobremesa.
Não precisa untar a xícara.
Comente aqui no site www.essaseoutras.com.br sua dúvida ou dica de como fazer bolo no micro-ondas.
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