Alimentos Com Gordura Boa, Benefícios e Onde Encontrar

Alimentos com Gordura Boa, onde encontrar a gordura saudável, e benéfica à nossa saúde.

Ao contrário do que muitas vezes pensamos, nem toda gordura é vilã. Nosso organismo precisa da gordura boa ou gordura monoinsaturada, que tem como função reduzir as taxa do LDL ou colesterol ruim e aumentar a taxa do HDL ou colesterol bom.

A baixa taxa do HDL está ligada a casos de infarto e problemas cardíacos. A gordura boa nos fornece energia e nutrientes importantes ao bom funcionamento do nosso organismo e aumenta nosso colesterol bom.

A gordura boa pode ser encontrada no abacate, avelã, amendoim, amêndoas, castanha do Pará e castanha de cajú, pistache, noz, semente de gergelim, semente de linhaça, semente de girassol, macadâmia, azeite, óleos vegetais, óleo de linhaça, óleo de cânhamo, óleo de semente de uva, óleo de canola.

A gordura boa é encontrada também em peixes como salmão, sardinha, truta, atum, cavalinha, anchova, bacalhau, linguado, mexilhões.

Já a gordura ruim ou gordura saturada é encontrada em carnes gordurosas, queijos, leite integral, manteiga. e a gordura trans, também considerada gordura ruim é vilã nas dietas e está nos pães de panificação, bolachas recheadas.

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