Receita de Bombom de Avelã da Ana Maria Braga: Mais Você 13/09/2012

• 10 bombons redondos recheados e moídos (220 gr)
• 1 colher de chá de creme de avelã
• 2 colheres de sopa de creme de avelã (30 gr)
• 15 avelãs inteiras com casca e torradas (10 gr)
• 150 gr de chocolate ao leite derretido
• 100 gr de avelã torrada e triturada (½ xícara de chá)

Em uma tigela coloque 10 bombons redondos recheados e moídos, 1 colher de chá de creme de avelã e misture bem. Com as mãos pegue uma pequena porção desta mistura e abra um disco.

No centro de cada disco coloque uma pequena porção de creme de avelã e 1 avelã inteira com casca e torrada e modele o disco formando uma bolinha. Repita este procedimento até terminarem os ingredientes. Leve para gelar por mais ou menos 15 minutos para firmar.

Em uma outra tigela misture bem 150 gr de chocolate ao leite derretido e 100 gr de avelã torrada e triturada. Banhe as bolinhas de bombom neste chocolate e deixe secar sobre uma folha de papel manteiga. Decore com glitter comestível, ou papel chumbo prateado ou dourado, coloque em uma caixinha e sirva em seguida.

Custos dos bonbons caseiros:

• 15  Bombons: R$ 10
• Preço de 15 bombons semelhantes no mercado: R$ 30,50

Receita faça e venda. Receita ideal para comercializar.

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