Culinária

Mingau de Aveia com Chocolate e Canela – Como Fazer e Ingredientes

No fim do dia, em noites frias, saborear um mingau de aveia é uma delícia além de saudável. Como gostamos muito de variações nas receitas, testei o mingau de aveia com chocolate e canela e amei.

Escolhi o chocolate como ingrediente a mais neste mingau e foi sucesso, o mingau de aveia com chocolate ficou muito bom!!!! Usei chocolate 100% cacau porque não gosto de nada muito doce e o sabor mais intenso do chocolate me agrada, mas podemos usar o chocolate 70% ou 50% de cacau que fica muito bom também.

A canela em pó não pode faltar no mingau de aveia, além de dar um toque especial ela é muito nutritiva e tem várias indicações para a saúde. Veja abaixo alguns dos nutrientes de cada ingrediente deste mingau de aveia com chocolate e canela em pó e como fazer passo a passo.

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Nutrientes e benefícios

Aveia

A aveia, ingrediente principal deste mingau de aveia com chocolate é um alimento funcional, muito importante para o funcionamento intestinal, com vitaminas do complexo B, ferro, cálcio, fibras, proteínas e carboidratos.

A aveia ajuda combater câncer, controla a gordura e açúcar no sangue, ajuda emagrecer, melhora o sono entre muitos outros benefícios da aveia para a saúde.

Chocolate

São mais de trinta compostos benéficos para a saúde encontrados no chocolate, em especial o chocolate amargo, que é livre de açúcar e adição de leite. O chocolate dá saciedade, ajuda emagrecer quando ingerido na quantidade certa, que é 50 gramas de chocolate amargo ou meio amargo ao dia.

O chocolate fortalece o coração, a memória, melhora o humor, ativando a sensação de bem-estar graças ao aumento da serotonina, melhora o sono, diminui o apetite, é vasodilatador, controla a pressão arterial e previne Diabetes tipo 2.

Canela

A canela fortalece a imunidade, ajuda emagrecer, estudo feito na Universidade Federal Fluminense afirma que a canela ajuda eliminar a gordura visceral. Na canela temos minerais como o cálcio, o manganês, o ferro, é afrodisíaca, estimulante, combate gripes e resfriados.

Leite

O leite é rico em cálcio, proteína animal, vitaminas A e D, minerais como magnésio, cálcio, sódio e potássio, gordura.

Os ingredientes deste mingau são nutritivos e muito importantes para melhorar a qualidade da nossa dieta diária. Para quem não tem problema com a glicemia, podemos adoçar este mingau com açúcar, mel, rapadura, o que gostar mais, já para diabéticos ou pré-diabéticos o recomendado é usar o adoçante.