Benefícios da Macaúba ou Bocaiúva – Vitaminas e Nutrientes e Uso da Fruta
Benefícios da Macaúba ou Bocaiúva
Considerado como ouro brasileiro no nordeste do país, o fruto da palmeira que fornece também palmito, a macaúba (Acrocomia aculeata) é rica em nutrientes. Também conhecida como bocaiúva, coco-baboso, macaiba, coco-espinho já que sua palmeira tem espinhos longos.
Após em média quatro anos do plantio da palmeira já possível colher a macaúba, fruto usado em especial no biodiesel (óleo vegetal sustentável), usando o óleo da polpa da fruta. Na semente ou amêndoa da macaúba e retirado o óleo mais nobre e rico em nutrientes usado em cosméticos e perfumarias.
Com a casca dura da macaúba pode ser feito carvão. Com formato arredondado e de cor amarronzada, a fruta é rica em carotenoides e vitaminas e é comestível.
Nutrientes e Benefícios da macaúba
Vitaminas e minerais da macaúba
Rico em vitamina A, do complexo B, C, fibras, proteínas, carboidratos e gorduras saudáveis como o ômega 3, ômega 6 e ômega 9, minerais como cálcio, manganês, magnésio, fósforo, ferro, potássio, cobre, zinco e sódio.
A cada 100 gramas de macaúba temos em média 400 calorias.
Benefícios da macaúba
Ótima para fortalecer os cabelos, pele, as unhas e os olhos por ser rica em vitamina A.
Rica em antioxidante ajuda combater o envelhecimento precoce, doenças crônicas, previne câncer combatendo os radicais livres.
Pouco calórica é indicada e dietas para emagrecer.
Anti-inflamatório, ajuda combater resfriados e seus sintomas.
Combate a gordura visceral.
Ajuda fortalecer o sistema imunológico.
Indicada no tratamento e prevenção de doenças intestinais e no combate de vermes.
Ajuda baixar a pressão arterial e previne doenças do coração.
Ajuda no funcionamento intestinal graças as fibras, além de diminuir o colesterol, prevenir câncer de cólon e doenças do coração.
Dicas de Receitas com macaúba
Para fazer suco, sorvete, mousse, doces, geleia, torta, farinha, biscoitos ou comer in natura.
Como plantar macaúba
De fácil cultivo, plantar macaúba é simples se tiver a semente, basta deixar de molho por 24 horas e em seguida plantar num vaso ou direto no chão e esperar brotar, o que leva em média 90 dias.
E você, conhece a macaúba? Escreva seu comentário sobre as vitaminas e os benefícios da macaúba.
Seja o primeiro a comentar!