Como Plantar Capuchinha – Dicas de Cultivo de Flor Comestível em Vaso ou Horta
Como Plantar Capuchinha
Usada tanto para decorar como para ser saboreada, a capuchinha é uma planta comestível linda e saborosa, onde se aproveita a planta toda, podemos comer as flores, as folhas, as sementes e os frutos. Esta flor comestível é também conhecida como flor do sangue, chagas ou agrião do México.
Da família das Tropaelaceaea, a capuchinha (Tropaeolum majus L.) pode ser vermelha ou amarelo-alaranjada com pétalas lisas ou crespas, com beleza admirável, sabor adocicado e picante que lembra o agrião, rica em nutrientes como vitamina C, luteína, carotenoide antioxidante e muito indicada para fortalecer a saúde dos olhos.
Capuchinha
As flores e folhas da capuchinha têm ação diurética ajudando no combate de infecções urinárias. Tem ação anti-inflamatória, combatem a queda de cabelo, fortalecem o sistema imunológico, melhoram o apetite, são digestivas e calmantes e agem como expectorante.
Muito usada para decorar pratos, um luxo e delicadeza pelo colorido e beleza das flores comestíveis.
Dicas para Plantar Capuchinha
Em um vaso ou no chão, para plantar capuchinha é preciso de um bom substrato com areia grossa e boa drenagem.
Por ser uma planta rasteira, e pendente, a dica é usar um vaso com suporte ou ter um bom espaço para que a planta se espalhe no chão ou que seus galhos caiam pendentes do alto de uma sacada ou muro.
Capuchinha caindo de um muro
A capuchinha precisa de sol direto na maior parte do dia e solo úmido sem encharcar.
Suas folhas e flores ficam muito bem em sobremesas, pratos variados além de saladas de folhas e legumes, dando um sabor picante além de decorar lindamente.
Para plantar capuchinha podemos usar sementes, que são vendidas em lojas de agricultura, por mudas ou por estaquia.
A dica é colher a capuchinha e usar em seguida para manter suas pétalas viçosas e o sabor.
Para consumo a capuchinha deve ser cultivada sem produtos químicos e sim de forma orgânica evitando contaminações.
A capuchinha ajuda afastar o pulgão preto e atrai predadores como a mosca de flor, que ajuda no combate de afídeos, portanto, é muito indicado seu cultivo junto com hortaliças.
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