Geleia de Jaca Caseira – Receita com Jaca – Dicas de Congelamento de Jaca
Geleia de Jaca Caseira
É época de jaca, a família gosta muito, mas e quando sobra a jaca e não queremos perder a fruta? A dica é congelar em aberto os gomos de jaca sem semente e depois de congelada, podemos guardar em um pote ou embalagem plástica no freezer por um bom tempo, podendo saborear jaca fora da época, e fica uma delícia, parecem pedaços de sorvete de jaca.
Com esta jaca congelada ou assim que for retirada da fruta podemos fazer geleia de jaca, muito saborosa e nutritiva, já que a jaca é uma fruta rica em nutrientes e benefícios. Veja abaixo como fazer geleia de jaca passo a passo, como guardar a geleia pronta e conservar por mais tempo.
Geleia de jaca
Ingredientes
- 3 xicara de polpa da jaca sem sementes
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- Suco de 3 limões grandes
- Raspas da casca de limão.
Modo de preparar
Bata no liquidificador 2 xícaras de polpa de jaca sem sementes com o suco do limão até ficar um creme liso.
Em uma panela leve ao fogo baixo a jaca batida, as raspas de casca de limão, mexa e deixe cozinhar por 15 minutos.
Acrescente o açúcar e 1 xícara de chá de polpa de jaca picada grosseiramente. Misture bem e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
Deixe esfriar.
Guarde em vidros esterilizados e com tampa.
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