Torta Salgada Pequena ou Bolo com Bacalhau e Palmito – Receita
Torta Salgada Pequena ou Bolo com Bacalhau e Palmito
Tinha na geladeira um refogado de bacalhau com palmito e me veio a ideia de fazer uma torta salgada pequena ou um bolo salgado fácil e rápido de fazer, mais uma receita de culinária fácil.
Essa massa de Torta salgada Pequena pode ser batida à mão ou no Liquidificador e fica bem macia. Fiz esta torta em uma forma de bolo inglês, mas pode ser feita em forma de bolo comum.
Esta receita rende em média seis porções grandes, mas também pode ser dobrada, fazendo uma torta maior que serve mais pessoas.
O recheio pode ser feito a gosto, de carne moída, de peito de frango, palmito, bacalhau, calabresa ralada, legumes, enfim, o recheio que gostar e escolher.
Confira aqui no site Essaseoutras mais uma receita deliciosa e muito simples de fazer que pode ser servida em uma refeição rápida, levada para um piquenique, um lanche, uma receita muito boa de massa.
Como fazer massa de torta salgada pequena
Ingredientes
- 1 ovo grande
- 1/3 de xícara de chá de óleo
- ½ xícara de chá de leite
- ¼ de xícara de chá de amido de milho
- ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 colher de sobremesa de fermento
Recheio
Um refogado do recheio escolhido que deve estar frio.
O recheio precisa estar frio ao ser colocado na massa.
Como fazer a massa
Pré-aquecer o forno na temperatura média.
Untar e enfarinhar uma forma pequena.
Em uma tigela usando um fue ou no liquidificador bata o ovo, o óleo, o leite, acrescente aos poucos o amido de milho, a farinha de trigo e por último o fermento em pó.
Em uma forma untada com manteiga e enfarinhada coloque 2/3 da massa, o recheio, os ovos cozidos e cubra com o restante da massa.
Polvilho queijo ralado na massa e leve assar em forno médio preaquecido por em média 40 minutos ou até a massa começar a dourar.
Espere amornar e sirva com salada de folhas, suco natural ou a gosto.
Esta receita mostrada aqui no site Essaseoutras foi feita, aprovada como mostra a foto nossa.
Comente aqui no site www.essaseoutras.com.br sua dúvida ou dica sobre como fazer uma massa de torta salgada pequena, menor, para poucas pessoas.
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