Torta de Amoras com Iogurte e Massa de Bolacha – Receita Fácil e Deliciosa
Torta de Amoras com Iogurte
Receita de deliciosa torta de amoras com iogurte no creme de leite condensado e massa de biscoito de maizena, muito fácil de fazer. Confira o passo a passo desta sobremesa de amoras, orta de amoras com iogurte.
Torta de Amoras com Iogurte
Ingredientes
Geleia de amoras
- 3 xícaras das de chá cheias de amoras
- 1 xícara açúcar
- 1 1/2 xícara das de chá de água
- 1/2 sachê gelatina incolor e sem sabor
Creme com iogurte
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata leite condensado
- 1 pote de iogurte (200 ml)
- 1 sachê gelatina incolor e sem sabor
Massa
- 4 colheres das de sopa de margarina ou manteiga
- 2 pacotes bolacha maizena ou ao leite triturada
- + ou -10 castanhas do Pará ou nozes
Modo de Preparo
Massa
Passe a bolacha no triturador até ficar toda moída, em seguida acrescente a manteiga ou margarina, misture muito bem, por último acrescente as castanhas, dê uma leve triturada deixando que fique pedaços pequenos. Coloque esta massa em uma forma desmontável média ou em uma travessa.
Leve assar em forno médio por 5 minutos. Reserve.
Creme
Hidrate 1 sachê de gelatina com 4 colheres das de sopa de água e dissolve em banho maria com água quente, sem ferver. Reserve.
Bata no liquidificador o iogurte, o leite condensado e o creme de leite, acrescente a gelatina dissolvida, continue batendo e coloque sobre a massa assada, cubra com plástico filme e leve gelar por duas horas ou até firmar o creme.
Geleia de amora
Leve ao fogo as amoras com o açúcar, misture bem até dissolver um pouco, acrescente a água, deixe apurar mais 5 minutos, acrescente a gelatina dissolvida. Reserve.
Coloque a geleia sobre a torta com o creme gelado, cubra com plástico filme ou tampe a travessa e leve gelar por mais duas horas ou até firmar a geleia.
Sirva gelada.
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