Tapioca Recheada com Salame Queijo Alface e Tomate – Como fazer
Tapioca Recheada com Salame Queijo Alface e Tomate – Como fazer
Gosto muito de uma boa tapioca, sabe, aquela tapioca suculenta, tem que ser suculenta e para isso sempre coloque tomate picado, ele faz a diferença na receita. Hoje vamos mostrar um recheio delicioso de tapioca recheada com salame.
Isso mesmo, vamos falar da tapioca recheada com salame, porque o queijo não pode faltar em nenhuma das variações, o queijo e o tomate tem lugar cativo nas minhas tapiocas e as variações ficam por conta dos outros ingredientes, que podem ser salame, frango desfiado, carne seca desfiada, atum sólido, etc…
A massa da tapioca é simples de fazer com massa pronta que encontramos no mercado e para quem gosta de fazer sua massa de tapioca caseira temos uma receita aqui neste link.
A alface na tapioca é colocada na hora de servir dentro ou fora da tapioca e pode ser substituída por rúcula, ora pro nóbis ou a verdura que gostar e tiver em casa.
Como fazer tapioca recheada com salame
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de massa de tapioca
- Fatias de salame a gosto
- 2 fatias de queijo mussarela ou branco
- Folhas de alface lavadas
- 1 tomate sem sementes cortado em cubos
- Azeitona chilena
Modo de preparo
Em uma frigideira peneire a massa da tapioca e deixe cozinhar dos dois lados. Assim que virar a tapioca, coloque as fatias de queijo, as fatias de salame, o tomate picado, a azeitona picada, dobre a massa da tapioca e em fogo baixo deixe derreter o queijo virando dos dois lados para não queimar a massa.
Uma boa dica é tampar a tapioca para derreter o queijo mais rápido.
Abra a tapioca, coloque as folhas de verdura, feche e sirva em seguida esta delícia.
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