Receita Mais Você de 21/11/2013: Bolinho de Amêndoa da Ana Maria Braga
Receita Mais Você de 21/11/2013 – Bolinho de Amêndoa da Ana Maria Braga – Receita Mais Você
Bolinho da Ana Maria Braga para o Café, o Financier. Delicioso e fofinho bolinho que leva amêndoas no seu preparo e rende 40 bolinhos.
Receita Mais Você de hoje, dia 21 de novembro de 2013 passo a passo. Veja como fazer e ingredientes de bolinho do Mais Você no programa da Ana Maria Braga do dia 21/11/2013.
Receita de bolinho de amêndoas da Ana Maria Braga, receita Mais Você de 21/11/2013 muito boa, leve e excelente para saborear com o café da tarde. Este bolinho de amêndoas ensinado pela Ana Maria Braga é chamado de Financier. Confira receita Mais Você deliciosa de doce.
Bolinho de Amêndoa da Ana Maria Braga
- 1 xícara de chá de farinha de amêndoas (100 gr)
- 1 xícara de chá de açúcar (200 gr)
- 1/3 xícara de chá de farinha de trigo (45 gr)
- ½ xícara de chá mais 2 colheres de sopa de manteiga derretida (125 gr)
- 4 claras (3/4 xícara de chá)
Modo de preparo: numa tigela coloque 1 xícara de chá de farinha de amêndoas, 1 xícara de chá de açúcar e 1/3 de farinha de trigo e misture. Adicione ½ xícara de chá mais 2 colheres de sopa de manteiga derretida e misture. Junte 4 claras e misture rapidamente até formar uma mistura homogênea. Leve para a geladeira por 40 minutos.
DICA: A massa, sem assar, pode ser guardada na geladeira por até 1 semana em recipiente coberto ou saco plástico.
Em forminhas individuais de empadinhas (3 cm de diâmetro X 2 cm de altura), untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo coloque uma pequena porção de massa sem preencher a forminha até a borda (pois ela vai crescer).
Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180 °C por mais ou menos 25 minutos ou até dourar. Retire do forno e desenforme. Deixe esfriar. Sirva em seguida polvilhada com açúcar de confeiteiro.
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