Receita de Torta de Palmito Tipo Rocambole Passo a Passo
Receita de Torta de Palmito Tipo Rocambole
Receita Passo a Passo – Confira como fazer torta rolo de palmito
Deliciosa torta de palmito tipo rocambole salgado. Muito boa e nutritiva e fácil de fazer esta torta rolo de palmito, tipo rocambole, que você pode rechear com palmito, o sugerido na receita ou outro recheio que gostar, como frango com catupiry, bacalhau, carne moída, calabresa moída com mussarela e mitos outras opções de recheio.
Ótimo receita para servir numa refeição rápida com saladas. Pode-se congelar esta torta de palmito tipo rocambole e servir rapidamente à uma visita surpresa.
Torta de palmito
Ingredientes
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1/2 copo de óleo
- 1 pitada de sal
- + ou – 1 1/2 xícaras de água.
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
Recheio
- 1 refogado de palmito com ervilhas e temperos a gosto frio.
Modo de Preparo
- Coloque numa tigela a farinha, faça um buraco no meio e adicione os ovos, o óleo, o sal, e a água aos poucos. Amasse juntando todos os ingredientes. Deixe descansar por uns 10 minutos.
- Abra a massa com rolo, coloque o recheio de palmito e enrole como rocambole. Pincela gema de ovo e leve assar em forno pré-aquecido a 180 graus até dourar.
- Pode variar o recheio a vontade. Sirva com salada de folhas e legumes.
- Após assado e frio pode-se embalar e congelar por 3 meses.
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