Receita de Sopa Cremosa de Alho-porró com Bacon: Sopa para o Inverno
Receita de Sopa Cremosa de Alho-porró com Bacon: Sopa para o Inverno
.Receita de sopa cremosa de alho-porró muito boa para dias frios de inverno ou para entrada de jantar. Confira receita passo a passo de sopa de alho-porro com bacon.
Sopa cremosa de alho-porró
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 55 gramas de bacon cortado em tirinhas
- 1 alho-porró com as folhas, picado
- 1 cebola pequena em rodelas
- 2 cubinhos de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de maisena
- 1 xícara de chá de leite
- noz-moscada a gosto
……………Modo de preparo
- Numa panela aqueça o azeite e frite o bacon. Refogue o alho-porró e a cebola.
- Junte 1 litro de água fervente, a caldo de galinha, tampe e cozinhe em fogo baixo.
- Acrescente a maisena dissolvida no leite e mexa até engrossar. Tempere com a noz-moscada e retire do fogo. Polvilhe queijo ralado e salsa a gosto. Sirva quente com torradas temperadas.
Gostou da receita?? Comente.
Seja o primeiro a comentar!