Receita de Requeijão Cremoso Caseiro Passo a Passo, Edu Guedes Dicas
Receita de Requeijão Cremoso
.Receita requeijão cremoso passo a passo. Requeijão cremoso caseiro rápido e fácil de fazer que pode ser usado em diversas receitas culinárias. Receita Requeijão cremoso Edu Guedes.
Requeijão cremoso caseiro da vovó
Ingredientes
- 1 litro de leite integral
- 7 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 ½ colher (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
- 1 ½ xícara (chá) de creme de leite
- 100 g de queijo tipo parmesão ralado
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o leite, o amido de milho, a manteiga, o sal e, mexendo sempre, deixe apurar no fogo médio até que engrosse bem (deve ficar parecido com um mingau).
Deixe esfriar. Em seguida, coloque esta mistura no liquidificador e bata por 5 minutos.
Acrescente o creme de leite, o queijo e bata por mais 10 minutos. Distribua o requeijão em vasilhas, cubra com plástico filme e deixe no refrigerador para gelar.
Frango defumado com requeijão
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 cebola grande ou 2 medias
- 100 gramas de manteiga
- 1 colher de chá de noz moscada
- 3 colheres de maizena
- 1 copo de requeijão de 250gr
- 1 lata de milho
- 100 gramas de parmesão
- 1 frango defumado
- 1 sachê Sazon de galinha
.Ingredientes
- Bata bem no liquidificador a cebola cortada e o milho com o leite e coe.
- Coloque 3 colheres de maisena e 100 gramas de manteiga, cozinhar 40 minutos em fogo baixo. Depois que começar a ferver, por 1 sachê de Sazon de galinha sempre mexendo para não grudar no fundo da panela. Depois de 30 minutos mexendo colocar o requeijão, sempre mexendo, colocar o creme de leite. Não deixar ferver.
- Unte um pirex médio com manteiga e trigo e adicionar o creme. Adicione a lasca de frango defumado ou galinha caipira e cobrir com o restante do creme.
- Acrescente o queijo parmesão salpicando em cima e levar ao forno para gratinar.
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Assuntos do Artigo:
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