Receita de Frango Assado Recheado Passo a Passo – Culinária Fácil
Receita de Frango Assado Recheado Passo a Passo – Culinária Fácil
Receita de frango assado recheado com linguiça toscana frita e temperos. Aprenda fazer deliciosa receita de frango assado recheado muito bom, fácil de fazer e saboroso.
Veja o passo a passo de como fazer um frango assado recheado, confira os ingredientes e surpreenda sua família com esta receita.
Frango assado recheado
Ingredientes
- 1 frango grande limpo
- sal, pimenta e 4 dentes de alho amassado para temperar o frango
- 1 maço de cheiro-verde
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- 350 gr de linguiça toscana sem a tripa e frita
- 1/2 xícara de chá de queijo 1/2 cura ralado
- 1 xícara de chá de salsa e cebolinha picados
- 100gr de manteiga em cubo
- 1 xícara de leite
Modo de preparo – tempere o frango com a pimenta, o alho e pouco sal e deixe na marinada por mais ou menos quatro horas. Num recipiente, prepare o recheio misturando todos os outros ingredientes menos a manteiga.
Coloque o recheio dentro da galinha e costure-a pela pele. Espalhe manteiga por toda a pele da galinha e leve ao forno coberta com papel alumínio por 2 horas. Retire o papel alumínio e deixe dourar bem.
Sirva com arroz branco e salada de folhas.
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