Polenta Puxa Puxa Mais Você – Receita Ana Maria Braga 15/09
Receita Ana Maria Braga 15/09/2014 – Polenta Puxa Puxa Mais Você
Hoje no Mais Você a Ana Maria Braga ensinou fazer um delicioso purê de batatas ou uma polenta puxa puxa de batata feita no microondas, deliciosa, fácil de fazer e muito saborosa.
Uma receita de chef, modificando o purê de batata comum, dando a ele um ar sofisticado. Um alicor ou polenta puxa puxa de microondas de batatas com molho de carne do Mais Você de segunda-feira, dia 15/09/2014.
Após muitos testes, a polenta puxa puxa de microondas da Ana Maria Braga não precisa mexer e fica super linda, macia e não empelota.
Polenta puxa puxa de microondas Mais Você
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- ½ colher de sopa de alho picado
- 100 gr de fubá (¾ xícara de chá)
- 5 xícaras de chá de água (1, 25 litro)
- sal a gosto
- 200 gr de queijo grueyere ralado no ralo grosso
- 200 gr de queijo minas padrão ralado no ralo grosso
Modo de preparo
1 – Numa tigela coloque 1 colher (sopa) de azeite, ½ colher (sopa) de alho picado e leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos.
2 – Retire a tigela do micro-ondas e adicione 100 g de fubá, 5 xícaras (chá) de água e sal a gosto, misture e cubra com filme plástico. Volte novamente ao micro-ondas em potência alta por 8 minutos.
3 – Novamente retire a tigela do micro-ondas, retire o filme plástico e mexa vigorosamente com um batedor de arame. Volte a cobrir com o filme plástico e coloque no micro-ondas em potência alta por 30 minutos. Retire a tigela, retire o filme plástico, acrescente, aos poucos, 200 g de queijo grueyere ralado no ralo grosso, 200 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso e sirva em seguida.
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