Pão de Ló de Leite Quente com Cobertura de Brigadeiro com Coco – Receita de Bolo Fácil
Pão de Ló de Leite Quente com Cobertura
Muito bom, macio, saboroso, e leva cobertura de brigadeiro com coco por cima. Um arraso de bolo de leite quente fácil de fazer e com resultado incrível. Confira abaixo como fazer pão de ló de leite quente simples de fazer e delicioso, muito usado também para rechear e confeitar.
Confira como fazer passo a passo e os ingredientes do pão de ló de leite quente, como preparar a receita da massa e cobertura de brigadeiro.
Pão de Ló de Leite Quente com Cobertura de brigadeiro
Ingredientes
- 3 claras batidas em neve
- 3 gemas
- 1 ½ xícara das de chá de açúcar
- 2 xícaras das de chá de farinha de trigo
- 1 xícara das de chá de leite fervente
- 1 colher das de sopa de fermento em pó.
Cobertura de brigadeiro
- ½ lata de leite condensado
- 1 colher das de sobremesa de manteiga
- 4 colheres das de sopa de chocolate solúvel.
Modo de preparo
Massa
Bater as claras em neve, misturar as gemas uma a uma e continuar batendo, acrescentar o açúcar, a farinha de trigo e por último o leite quente e o fermento em pó.
Levar a massa assar em forma média untada e enfarinhada em forno médio por + ou – 30 minutos ou até começar a dourar.
Cobertura
Levar ao fogo o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, misturar bem e deixar apurar até começar a soltar do fundo da panel. Cobrir o bolo em seguida.
Polvilhar coco ralado e servir.
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