Pão com Massa de Frango, Queijo e Polvilho – Receita
Pão com Massa de Frango, Queijo e Polvilho – Receita
Fiz esta receita de pão com massa de frango que leva queijo e polvilho doce a partir de um pão low carb, sem o polvilho, um pão sem carboidrato ideal para dieta de pessoas com diabetes, uma receita muito boa também, mas, inovei adicionando o polvilho doce, o óleo e o leite.
O resultado foi bem parecido com pão de queijo, mas com frango desfiado na massa dando um sabor especial para a receita, um lanche delicioso para o café da tarde, para o piquenique, e o que é melhor, rico em proteínas e leve em carboidratos, isso se for feito com polvilho.
Se optar pela versão sem o óleo, sem o leite e sem o polvilho doce vamos ter um pão sem carboidrato, bem leve e muito saudável para que precisa de receitas sem carboidratos e rico em proteína.
Veja abaixo como fazer um pão com massa de frango muito bom e bem fácil de fazer, com poucos ingredientes e rápido de fazer.
Como fazer pão com massa de frango
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 pitada de sal ou sal a gosto
- 200g de frango cozido e desfiado
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 5 colheres de sopa cheias de polvilho doce
- 2 colheres de sopa de óleo
- 120 ml de leite
- 1 colheres de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Cozinhar o peito de frango com os temperos habituais, deixar sequinho, desfiar e esperar esfriar.
Bater no liquidificador os ovos com a pitada de sal por doía minutos, ou até dobrar de tamanho.
Adicionar o leite, o óleo, o queijo ralado, o frango desfiado e o polvilho doce e bater bem até ficar um creme liso.
Finalizar com o fermento em pó.
Levar assar em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada por em média 40 minutos em forno a 180°C.
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