Bacalhau com Mandioquinha – Tipos de Bacalhau e Uso e Como Dessalgar Bacalhau salgado é um peixe muito versátil, não podemos dizer o mesmo do preço, embora temos opções para todos os bolsos, como o bacalhau do porto, delicioso e caro, já o bacalhau zarbo, saithe e ling são mais baratos. Tipos de bacalhau e […]
Pão de Linguiça com Levain e Massa de Abóbora – Pão Caseiro de Fermentação Lenta Já fiz vários pães com massa de abóbora, pão doce e pão salgado e todos eles ou quase todos com fermentação lenta, um processo bem natural e saudável de fazer e saborear pães, cuja levedura melhora nossa saúde intestinal e […]
Fatias Húngaras com Massa de Abóbora e Levain – Caracóis Húngaros Receita Hoje foi dia das fatias húngaras com massa amarelinha de abóbora e fermentação lenta, uma receita nova que testei com levain e o resultado foi muito bom. Fiz a massa, que passou pelo processo da autólise, das dobras, depois coloque o recheio que […]
Pão de Banha com Fermentação Lenta – Massa de Levain, Pão de Leite e Banha Este pão de banha leva leite também, tem uma massa macia, úmida, saborosa e com levain, massa de fermentação lenta que traz muitos benefícios para a saúde. O que é levain e fermentação lenta? O que é levain Levain é […]
Crochê, tricô, bordado e costura
Como Aumentar comprimento de Vestido com Tecido – Costurar Tecido em Manga Ganhei um vestido lindo, branco e preto que amei, mas ele ficou curto para mim, toda vez que colocava o vestido, tirava porque estava curto para o meu gosto. O que fazer com ele, é tão lindo! Foi aí que tive a ideia […]
Como Recuperar Caneca Lascada – Xícara Pintada que Quebrou ou Lascou Sabe aquela xícara linda decorada que você ganhou e guardou com carinho e de repente ela quebra ou lasca uma pontinha? O que fazer? Veja como recuperar caneca lascada com um simples truque que vai fazer a diferença, você não vai perder sua louça […]
Omelete na Airfrayer – Ovo Mexido na Fritadeira Sem Óleo Acabou o gás em casa, já era noite e ainda não tínhamos jantado, foi aí que veio a ideia de fazer uma omelete na airfrayer, fazer um ovo mexido na fritadeira sem óleo, com tomate, cebola, azeitonas, salsa picadinha e a receita deu certo. Como […]
Geleia de Figo Maduro com Vinho – Geleia Caseira de Fruta com Vinho Figo é uma fruta que podemos saborear verde e maduro, com o figo verde podemos fazer doce de figo, compota, geleia de figo verde, figo cristalizado, já com o figo maduro podemos fazer infinidade de coisas como geleia de figo maduro com […]
Pão de Escarola com Queijo e Massa de Fermentação Lenta – Como Fazer Hoje vou fazer uma receita de pão de escarola muito bom que leva requeijão, queijo mussarela, escarola refogada no azeite e no alho, e a massa levou bulgur, um trigo partido que precisa ser hidratado em água quente ou fervido em água […]
Mudas de Pimentão – Como Plantar com Sementes e Evitar Doenças no Pimentão Como fazer mudas de pimentão? Simples e rápido, basta retirar as sementes do pimentão vermelho ou amarelo, que são pimentões maduros, deixar secar as sementinhas brancas para plantar. Uma dica para saber que sementes vão germinar é colocar as sementes na água, […]
