Manjericão – Benefícios à Saúde, Como Cultivar Erva
Manjericão – Benefícios à Saúde, Como Cultivar Erva
Manjericão é uma planta de fácil cultivo usada na culinária em pratos como massas, pizzas, bruschetas, molhos e carnes. Chegou ao Brasil através dos italianos e hoje faz parte das nossas receitas. Além do uso na culinária, a erva tem benefícios terapêuticos e é também usada para aromatizar ambientes e afastar insetos.
Como cultivar manjericão
Vamos começar pelo cultivo. Cuidar do manjericão não é difícil, é necessário um solo fértil, com muita luz e rega regular. O plantio é feito por sementes ou por estacas em vasos, floreiras, canteiros, caixotes e hortas.
O manjericão pode ser verde ou roxo, que é mais aromático. A primavera é a melhor época de plantio e após três meses pode-se fazer o primeiro corte. A cada dois meses é recomendado repetir a colheita. O corte ou poda ajuda aumentar a produção, nascendo novos brotos e ramos. As folhas podem ser retiradas antes deste tempo.
As flores do manjericão devem ser cortadas para melhorar e fortalecer a produção. Elas podem ser aproveitadas secas na culinária e tem sabor mais suave do que as folhas.
Confira abaixo os benefícios do manjericão à saúde
Benefícios do manjericão
O manjericão tem uso terapêutico em problemas digestivos, gases, amigdalite, laringite, afta. A erva combate a ansiedade e insônia. Ela estimula a lactação, sendo recomendado para mulheres que amamentam.
A dica é beber três xícaras de chá ao dia.
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