Macarrão Instantâneo Mais Você 22/08/2016 – Receita Ana Maria Braga Hoje
Macarrão Instantâneo Mais Você 22/08/2016
Como fazer e ingredientes do macarrão instantâneo da Ana Maria Braga que não vai ao fogo, uma receita de macarrão picante rápida e saborosa para vocÊ, veja receita passo a passo abaixo. Uma receita Olímpica irresistível que leva coentro em grãos, gergelim e pimenta socados no pilão. Receita Delivery Ana Maria Braga.
Macarrão instantâneo Mais Você
Ingredientes
- 1⁄4 xícara (chá) de gergelim branco
- 1 colher (sopa) de coentro em grãos
- 1⁄2 colher (sopa) de pimenta-do-reino preta em grãos
- 150 g de carne de porco cortada em cubinhos
- Sal a gosto
- 1 fio de óleo
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1⁄2 cebola média picadinha (90 g)
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha
- 1⁄2 xícara (chá) de leite de coco (120 ml)
- 1 colher (sopa) de suco de gengibre (15 ml)
- 2 xícaras (chá) de água (500 ml)
- Coentro picado e sal a gosto
- 1 pacote de macarrão instantâneo cortado ao meio no sentido do comprimento (sem o tempero em pó)
Modo de Preparo
Em uma frigideira coloque ¼ xícara (chá) de gergelim branco, 1 colher (sopa) de coentro em grãos e ½ colher (sopa) de pimenta-do-reino preta em grãos
Deixe em fogo baixo até torrar levemente (+/- 10 minutos)
Retire do fogo, transfira para um pilão e amasse bem
Reserve
Em uma tigela coloque 150 g de carne de porco cortada em cubinhos, sal a gosto e o tempero em pó (feito acima) a gosto
Em uma panela aquecida coloque 1 fio de óleo, a carne de porco temperada e refogue até dourar
Junte 2 dentes de alho picadinhos, ½ cebola média picadinha, 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha e refogue até murchar (+/- 1 minuto)
Acrescente ½ xícara (chá) de leite de coco, 1 colher (sopa) de suco de gengibre, 2 xícaras (chá) de água e deixe cozinhar por +/- 2 minutos
Tempere com coentro picado e sal a gosto
Reserve
OBS.: O caldo fica ralo mesmo
Em duas tigelas fundas coloque 1 pacote de macarrão instantâneo cortado ao meio no sentido do comprimento
Despeje sobre ele o molho picante reservado
Cubra as tigelas com filme plástico
Deixe repousar por 5 minutos para cozinhar o macarrão
Retire o filme, solte o macarrão com um garfo e sirva em seguida.
Gostou da receita do macarrão instantâneo do Mais Você hoje, segunda-feira, dia 22 de agosto de 2016? Comente.
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