Farofa de Forno e Palitinhos de Farofa da Ana Maria Braga, 30/12/11
Farofa de Forno
.Receita Farofa de Forno. Incríveis palitinhos feitos de farofa de forma prática que servem de aperitivo em festas. Confira receita da Ana Maria Braga no Mais Você passo a passo:
Farofa de forno e palitinhos da farofa
Ingredientes
Farofa de Forno
- 100 g de manteiga em cubinhos (meia xícara de chá)
- 1 xícara de chá de abacaxi picado (200 g)
- ½ xícara de chá de ameixa picada (100 g)
- ½ xícara de chá de nozes (50 g)
- 3 xícaras de chá de farinha de mandioca (600 g)
- 2 sachês de caldo de legumes
- 50 g de alho granulado (um quarto de xícara de chá)
- salsinha picada e sal a gosto
- 50 g de manteiga em cubinhos
- 1 xícara de chá de cebola picada (1 cebola média)
- 1 xícara de chá de bacon picado (130 g)
Palitinhos de Farofa
- 2 xícaras (chá) de farofa assada
- 1 ovo médio
.Modo de preparo
Farofa de Forno
1 – Espalhe numa assadeira (39 cm X 28 cm) 100 g de manteiga em cubinhos, 1 xícara de chá de abacaxi picado, meia xícara de chá de ameixa picada e meia xícara de chá de nozes.
2 – Por cima salpique 3 xícaras de chá de farinha de mandioca por toda assadeira.
3 – Sobre a farinha espalhe 2 sachês de caldo de legumes, 50 g de alho granulado, salsinha picada e sal a gosto.
4 – Distribua 50 g de manteiga em cubinhos, 1 xícara de chá de cebola picada e 1 xícara de chá de bacon picado e leve ao forno médio pré-aquecido a 180° C por mais ou menos 35 minutos. Retire do forno, misture a farofa e sirva em seguida.
Palitinhos de Farofa
1 – Numa tigela misture 2 xícaras de chá de farofa assada com 1 ovo médio.
2 – Espelhe a farofa misturada com ovo em uma assadeira (X), forrada com papel manteiga untado, alise a superfície e com as costas de uma faca corte palitos com X de comprimento e X de largura.
3 – Leve a assadeira ao forno médio a 180° C por 30 minutos. Espere os palitos esfriarem, retire-os com cuidado para que não quebrem e sirva como aperitivo dentro de um copo.
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Assuntos do Artigo:
- farofa de forno ana maria braga
- farofa de forno
muito legal sua farofa,muito saborosa.
Perfeitaaaaaaaaaaaaaaaa!
Essa farofa além de facil deve realmente ser uma delicia!!!! vou fazer.
amei a sua farofa ana maria braga. ensina a decorar vidros com biscui no seu proximo programa.ass:alice
Uma delicia essa farofa…amei
Além do peru (tradição), fiz o rocambole de carrne e em meio à tantas iguarias a farofa de forno fez um tremendo sucesso. Já divulguei-a a muitas pessoas. Muito obrigada!
Amo essa farofa assado desde 2011 eu faço e o que sobra via o palito de aperitivo. sensacional.