Deliciosa Sopa Quente para o Inverno Receita Passo a Passo
Deliciosa Sopa Quente para o Inverno – Receita de sopa Passo-a-Passo – Confira
Deliciosa sopa quente para o inverno. Faça e aqueça sua família com essa maravilha e deliciosa sopa. Rápida de fazer, saborosa e nutritiva, um prato muito bom em dias frios, ou para convalescerde resfriados e gripes. Rica em ferro, proteínas, vitamina B e fibras, a lentilha traz muitos benefícios à saúde. Ótima para um final de noite fria.
Deliciosa Sopa de Lentilha
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de lentilha
- 6 colheres de sopa de azeite
- 3 litros de água
- 1 de cebola picada
- 2 dente de alho
- 1 colher de chá de sal
- 250 gramas de linguiça calabresa
- 1 colher de sopa de manjerona
- 1 envelope de caldo de galinha
- ! cenourinha picada
- 1/2 pimenta dedo de moça picada
Modo de preparo
- Deixe a lentilhe de molho de um dia para o outro, cozinhe-a com água até ficar macia.
- Em outra panela frite a linguiça no azeite, coloque o alho, a cebola, oa manjerona mexendo até dourar.
- Adicione o refogado na lentilha cozida. Cozinhe mais um pouco até o caldo engrossar mexendo de vez em quando.
Dica – Sirva esta deliciosa sopa com pão fresco ou torradas, fica uma delícia, ninguém resiste ao sabor e cheirinho dela, confira fazendo esta receita de deliciosa sopa quentinha para o inverno.
Para ficar mais vitaminada, você pode substituir a linguiça calabresa por carne. Cozinhe 1/2 kg de músculo com alho, cebola, pimenta e sal por + ou – 35 minutos. Divida e m duas partes, (congele uma parte para fazer um molho de macarrão, um caldo ou sopa de legumes outro dia) e com uma das partes, faça a sopa de lentinha.
A lentilha é chamada a semente da fortuna. Simboliza riqueza e não pode faltar na ceia do final do ano. Reveillon.
Veja também sopa de lentilha com carne.
Gostou da receita desta deliciosa sopa? Comente. Estamos atualizando diariamente nosso site com receita e informações variadas, confira visitando-nos sempre.
Assuntos do Artigo:
- caldos quentes para o inverno
- sopas quentes para o inverno
Você com essas receitas deixa a gente só na vontade né, Graci?
Eu consigo até sentir o cheiro da sopa :S
@Camilla
Talvez seja pelo fato que minha mãe esteja fazendo sopa pra janta 😀