Pastel de Forno com Massa de Levain Recheado com Carne Moída Fiz a massa deste pastel com massa de levain, deixei na autólise por duas horas mais ou menos, fiz dobras como para preparar pão e deixei descansar na geladeira de um dia para outro, não estava com pressa e o clima é de inverno. […]
Como Congelar Bolinho de Batata Recheado de Palmito, Camarão ou Carne Gostamos muito de bolinho de batata recheado aqui em casa, é uma receita de família, onde é feita uma massa igual a de nhoque, e com ela fazemos bolinho de batata recheado com refogado de carne moída, de palmito, de bacalhau e até camarão. […]
Macarrão com Geleia de Pé de Galinha – Como Fazer Macarrão com Colágeno Ficou muito bom!!! Estou saboreando esta delícia e escrevendo minha experiência sobre gostar ou não da geleia de pé de galinha. Sempre soube que pé de galinha assim como o mocotó são alimentos ricos em colágeno e que fazem muito bem para […]
Creme de Sementes de Girassol e Gergelim com Shoyu – Como Fazer Comprei meio quilo de sementes de girassol após descobrir que são nutritivas e estou buscando formas de colocar estas sementinhas carnudas e crocantes em receitas. Já fiz pão com sementes de girassol, pasta com berinjela, coloquei em sucos, e agora fiz um creme […]
Receita de Chocolate Quente Cremoso – Como Fazer e Ingredientes Meu Deus, que frio!!! Nada melhor do que deitar sob cobertores macios e saborear um chocolate quente cremoso que além de muito bom vai ajudar esquentar um pouco o corpo do frio. Hoje vamos mostrar uma receita de chocolate quente cremoso delicioso, simples e rápido […]
Arroz Doce com Leite de Coco e Especiarias – Como Fazer Passo a Passo É tempo de arroz doce, de festas juninas e do friozinho, embora aqui em casa sempre tem arroz doce!!! Para que gosta de uma receita com um toque a mais vai amar esta deliciosa receita de arroz doce com leite de […]
Mingau de Aveia com Chocolate e Canela – Como Fazer e Ingredientes No fim do dia, em noites frias, saborear um mingau de aveia é uma delícia além de saudável. Como gostamos muito de variações nas receitas, testei o mingau de aveia com chocolate e canela e amei. Escolhi o chocolate como ingrediente a mais […]
Como Descascar Abóbora Fácil e Rápido – Amolecer Casca dura de Abóbora Cambotiã A abóbora é um alimento funcional, muito nutritivo e de baixo índice glicêmico, que devemos ter sempre nas nossas refeições, melhorando a qualidade da nossa dieta. Um dos problemas é a dificuldade que sentimos para descascar a abóbora madura, principalmente a abóbora […]
Sopa de Feijão com Geleia de Pé de Galinha – Receita Com Colágeno Fiz a geleia de pé de galinha, aquela que os pés de galinha são cozidos por uma hora e meia com temperos como cebola inteira e com casca, cúrcuma, sal, páprica e depois batemos tudo no liquidificador coamos e condicionamos em potes […]
Peito de Frango Assado Inteiro com Iogurte e Bacon com Batatas Comprei um frango inteiro para assar, mas ele era muito grande e meu forno demora muito para assados além de que meus convidados preferem carne sem muito osso, como o peito de frango, foi aí que tive a ideia de fazer um peito de […]
