Bolo Pudim de Laranja Mais Você 14/04/15 Receita Ana Maria
Bolo Pudim de Laranja Mais Você 14/04/2015 – Receita Ana Maria Braga
Hoje no Mais Você a apresentadora do Mais Você, Ana Maria Braga ensinou uma receita especial de bolo pudim de laranja, uma delícia, que tem textura de pudim e de bolo num doce só. A receita leva leite condensado, caramelo e laranjas, aprenda a receita passo a passo e arrase na cozinha.
Super fácil de fazer e rápido, o bolo pudim de laranja é assado no forno em banho-maria e fica super macio. Veja receita de bolo pudim de laranja da Ana Maria Braga no Mais Você de hoje, terça-feira, dia 14 de março de 2015.
Bolo pudim de laranja
Ingredientes
- 1 xícara mais 1/3 xícara (chá) de leite (320 ml)
- 6 colheres de sopa de suco de laranja (½ xícara de chá)
- 4 gemas peneiradas
- 1 xícara de chá de açúcar (190 gr)
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo (40 gr)
- 2 colheres de sopa de manteiga (30 gr)
- raspas da casca de 2 laranjas
- 4 claras batidas em neve
- ½ xícara de chá de açúcar (95 g)
Modo de preparo
1 – Num liquidificador coloque 1 xícara mais 1/3 de chá de leite, 6 colheres de sopa de suco de laranja, 4 gemas peneiradas, 1 xícara de chá de açúcar, 4 colheres de sopa de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de manteiga e bata bem até formar uma mistura homogênea e desligue o liquidificador.
2 – Transfira a mistura para uma tigela, adicione raspas da casca de 2 laranjas, 4 claras batidas em neve e misture delicadamente.
3 – Numa forma de pudim (14,5 cm de diâmetro X 8 cm de altura) caramelizada com ½ xícara de chá de açúcar, coloque a mistura de laranja (feita acima) e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C em banho-maria por mais ou menos 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e leve para gelar. Sirva em seguida.
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- bolo pudim ana maria braga
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