Bolo de Maçã Rápido e Fácil de Fazer – Como Fazer Bolo com Maçã
Bolo de Maçã Rápido e Fácil de Fazer
O perfume é delicado, delicioso, o sabor da maçã sobressai na receita deste bolo de maçã rápido de fazer, que mais parece uma sobremesa e vai muito bem com bolas de sorvete.
A massa deste bolo de maçã rápido é batida à mão, muito rápida e fácil de fazer, as maçãs são descascadas e cortada ao meio e depois cada metade da maçã dividida em quatro partes largas. Com as cascas bem lavadas fiz um delicioso chá de cascas de maçã com canela em casca que ficou muito bom.
Veja como preparar bolo de maçã com massa fofa para servir no chá da tarde ou na sobremesa. Confira os ingredientes e como fazer passo a passo.
Bolo de Maçã Rápido
Ingredientes
- 6 maçãs pequenas ou 4 maças grandes
- Suco de 1 limão
Massa do bolo
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de sopa rasa de manteiga ou margarina
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de leite
- 1 colher de café de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento
- Açúcar e canela para polvilhar o bolo
- Açúcar de confeiteiro ou açúcar impalpável para polvilhar o bolo depois de assado.
Modo de preparo
Preaquecer o forno a 200°c.
Untar uma forma média com manteiga e enfarinhar. Reserve.
Em uma tigela bata com um fuê o açúcar, os ovos, a baunilha e a manteiga até ficar uma mistura cremosa e clara.
Adicione aos poucos o leite e a farinha de trigo peneirada e por último o fermento em pó.
Na forma untada espalhar 1/3 da maçã cortada.
Colocar sobre os pedaços de maçã a massa do bolo, cobrir a massa com o reatente da maçã, polvilhar açúcar e canela e levar assar em forno a 200°C por em média 30 minutos ou até dourar ou quando colocar um palito na massa e ele sair seco.
Polvilhe o bolo assado com açúcar de confeiteiro ou açúcar impalpável.
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