Bolo de Cenoura e Leite na Massa Cobertura Chocolate Leite Condensado
Bolo de Cenoura e Leite na Massa
O bolo de cenoura não leva água, somente o suco da cenoura batida, mas para quem ama um bolo com sabor de leite, mais rico em nutrientes pode colocar leite em pó na massa e teremos um bolo de cenoura e leite na massa.
Vale lembrar que o bolo de cenoura é indicado para pessoas com intolerância a lactose, já que a receita original do bolo de cenoura não leva leite na massa.
Veja abaixo o passo a passo do bolo de cenoura e leite na massa com cobertura de chocolate ou de leite condensado e aprenda mais esta delícia aqui no site www.essaseoutras.com.br
Bolo de cenoura e leite na massa
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 3 cenouras médias
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 ½ xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Cobertura de leite condensado
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200 ml de creme de leite.
Cobertura simples de chocolate
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de leite em pó (Opcional)
- 4 colheres de sopa de chocolate
- 1 colher de sopa de manteiga.
Modo de preparo
Massa
Untar e enfarinhar uma forma de buraco no meio.
Pré-aquecer o forno a 180°C.
Bater no liquidificador os ovos, as cenouras, o açúcar e o óleo até ficar um creme liso.
Acrescente o leite em pó e a farinha de trigo aos poucos, misturando em uma tigela.
Por último coloque o fermento em pó e leve assar em forma untada e enfarinhada e forno preaquecido a 180°.
Cobertura de leite condensado
Levar ao fogo o leite condensado, a manteiga, o chocolate e o creme de leite. Deixar apurar em fogo baixo até começar a soltar do fundo da panela.
Colocar sobre o bolo.
Cobertura simples de chocolate
Levar ao fogo em uma panela o leite, o chocolate, a manteiga e o leite em pó, misturar bem e assim que levantar fervura, desligar o fogo.
Espalhar esta calda sobre o bolo quente.
Sirva em seguida.
Comente.
Seja o primeiro a comentar!