Bem Casado Diferente Ana Maria Braga Hoje – Receita Doce do Mais Você 31/08/2016
Como fazer o Bem Casado Diferente ensinada no programa da Ana Maria Braga Hoje, mais uma receita faça e venda do Mais Você, Receita de Doce do Mais Você do dia 31/08/2016 para você aprender, fazer, presentear, vender e sbaorear.
Hoje no Mais Você foi mostrado uma receita tradicional de casamento, um docinho que não pode faltar e representa a união feliz do casal, o bem casado. Veja como fazer o bem casado da Ana Maria Braga no Mais Você desta quarta-feira, dia 31 de agosto de 2016, doce de festa deliciosos e fácil de fazer. Cada bem casado sai por 0,40 e pode ser vendido por R$ 2,00, um bom lucro!!
Bem casado Ana Maria
Ingredientes
- 125 g de açúcar (3/4 de xícara de chá)
- 3 claras
- 3 gemas peneiradas
- Raspas da casca de 2 laranjas (1 ½ colher de sopa)
- 1 colher (chá) de baunilha
- 180 g de farinha de trigo (1 ½ xícara de chá)
- 1⁄2 colher (sopa) de fermento em pó
- 400 g de doce de leite gelado
- Açúcar de confeiteiro para decorar a gosto
Modo de Preparo
Em uma batedeira coloque 125 g de açúcar, 3 claras, 3 gemas peneiradas e bata bem em velocidade alta até formar um creme claro (+/- 10 minutos).
Com a batedeira ainda ligada junte as raspas da casca de 2 laranjas, 1 colher (chá) de baunilha e bata até misturar.
Desligue a batedeira, adicione peneirando aos poucos 180 g de farinha de trigo com ½ colher (sopa) de fermento em pó e misturando delicadamente com um fouet (batedor de arame).
Transfira a massa para um saco de confeiteiro com bico liso. Em seguida, com ajuda de um aro (com cerca de +/- 4 cm de diâmetro) faça marcas circulares numa assadeira untada e enfarinhada para servir de molde para os bem-casados.
Coloque a ponta do bico de confeiteiro em cada marca circular da assadeira e vá fazendo os discos.
Leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C por +/- 10 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar.
Pegue um disco de massa (já assado) coloque uma porção de doce de leite gelado e cubra com outro disco de massa formando um sanduíche. Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes.
Em seguida, polvilhe açúcar de confeiteiro a gosto e sirva em seguida
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