Amendoim Doce Ana Maria Braga: Receita Mais Você 16/05/2013

• 250 gr de amendoim cru e com pele (1 ½ xícara de chá)
• ¾ xícara de chá de açúcar (150 gr)
• ¼ xícara de chá de água (60 ml)
• ½ colher de chá de fermento
• ½ colher de sopa de achocolatado

1- Numa tigela coloque 250 gr de amendoim e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 2 minutos.

2- Retire do micro-ondas, misture o amendoim com uma colher e volte ao micro-ondas por mais 2 minutos.

3- Retire novamente do micro-ondas adicione ¾ xícara de chá de açúcar, ¼ xícara de chá de água, ½ colher de chá de fermento e ½ colher de sopa de achocolatado, misture e volte ao micro-ondas por mais ou menos 8 minutos ou até ficar açucarado e úmido, mexendo a cada 2 minutos.

4- Após esse tempo, retire a tigela do micro-ondas e misture delicadamente e devagar até o amendoim ficar coberto pelo açúcar. Deixe esfriar e sirva.

Dicas da Ana Maria Braga para fazer e vender

RENDIMENTO: 5 saquinhos com 60 gr cada

CUSTO DO KG DO AMENDOIM: R$ 8,90

CUSTO DESTA RECEITA: R$ 3,00

CUSTO DE CADA SAQUINHO DA NOSSA RECEITA: R$ 0,60

CUSTO DE CADA SAQUINHO NAS RUAS: R$ 1,50

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