Mirtilo, Blueberry ou Arándeno: Benefícios do mirtilo à Saúde
Mirtilo, Blueberry ou Arándeno
Benefícios do mirtilo à Saúde
Grande fonte de vitamina e nutrição, o mirtilo, como é conhecido no Brasil é uma fruta dita como fonte de juventude, rejuvenescedora e muito indicado para aumentar a imunidade.
Com sabor que varia entre o ácido e o amargo (mirtilo selvagem) e o doce(mirtilos cultivados), o mirtilo é uma fruta que foi aclimatada no Brasil a partir de 1983 no Rio Grande do Sul. Devido o seu grande teor de nutrientes, baixa caloria, seu consumo vem crescendo no mundo. Fruta originária dos Estados Unidos e Canadá, o Mirtilo é conhecido como a fruta da longevidade em espanhol é chamado de Arándano e em inglês como Blueberry.
De cor forte, que varia entre o azul escuro, recoberto de cera e o marrom, e o preto roxo, os frutos nascem e crescem em cachos, e podem ser pequenos como uma ervilha ou maiores. Confira abaixo os benefícios do mirtilo à saúde.
Benefícios do mirtilo
Com grandes propriedades benéficas à saúde, o mirtilo tem ação antioxidante graças aos pigmentos antocianos, que atuam beneficamente também na degeneração macular, é benéfico para o coração, para problemas gastrointestinal, cancro do cólon.
Na luta contra o envelhecimento, a fruta é rico em substâncias que combatem os radicais livres e ainda ajudam a evitar inflamações, entre elas as infecções respiratórias. O indicado são duas colheres de sopa de mirtilo por dia para suprir a necessidade antioxidante diária do nosso organismo. O mirtilo pode ser consumido fruta por fruta in natura ou ser preparado na forma de geleias, cremes, em bolos e tortas.
O mirtilo é uma fruta que rende bons lucros para quem a cultiva, a fruta tem grande potencial comercial e despertou a atenção de produtores e empreendedores nas regiões sul e sudeste do Brasil. Replantadas normalmente por estacas e a menor parte por micro propagação (cultivo in vitro). O arbusto do mirtilo atinge em média 1,5 a 3 metros de altura, os frutos amadurecem desigual, favorecendo várias colheitas em épocas diferentes.
O plantio deve ser feito em solo fértil, poroso e bem drenado, com elevada composição orgânica e PH entre 4,5 a 5,2. A rega é recomendada logo após o plantio, evitando perdas. O transplante de mudas deve ser feito no inverno.
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Assuntos do Artigo:
- riscos de pintura
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