Culinária Receita Camarão com Quiabo: Chef Roberta Sudbrack Mais Você 06/09/12 Receita da chef Roberta Sudbrack com Quiabo e camarão na Ana Maria Braga no Mais Você de 06/09/2012. Receitas Mais Você passo a passo. Quiabo sem baba. Caçarola de Camarão com quiabo defumado Ingredientes 8 quiabos pequenos 1 fio de azeite de oliva extra virgem ¼ de cebola cortada em cubinhos 1 dente de alho cortado em cubinhos 3 tomates sem pele e semente cortado em cubinhos 1 pimenta dedo-de-moça ½ kg de camarão cinza médio sal a gosto coentro fresco a gosto Modo de preparo Pegue 8 quiabos pequenos, lave em água corrente e seque bem com um pano. Coloque os quiabos em uma grelha de ferro fundida e leve ao fogo médio até que estejam dourados e macios. Reserve. Em uma panela, coloque 1 fio de azeite e refogue ¼ de cebola cortada em cubinhos e 1 dente de alho cortado em cubinhos. Adicione 3 tomates sem pele e semente cortado em cubinhos e 1 pimenta dedo-de-moça e deixe cozinhar por alguns minutos. Acrescente os quiabos (reservados acima), ½ kg de camarão cinza médio, tempere com sal a gosto, tampe a panela e cozinhe até que os camarões mudem de cor. Desligue o fogo, acrescente o coentro e sirva em seguida com couscous simples. Gostou da receita??? Comente Assuntos do Artigo:camarão com quiabo Comente Via FaceBook Comentários Facebook WhatsApp Twitter Pinterest LinkedIn
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