Receita de Amor aos Pedaços: Doce com Abacaxi e Coco Sobremesa Fácil
Receita de Amor aos Pedaços: Doce com Abacaxi e Coco Sobremesa Fácil
Para quem é fã de abacaxi, fruta meio ácida, saborosa, rica em fibras e vitaminas A, C e B1, esta receita de amor aos pedaços vai fazer sucesso.
Doce requintado, feito com abacaxi e coco, fácil de fazer e que rende bem. Basta moer o abacaxi, misturar os ingredientes do recheio, fazer a massa e montar esta delícia.
Confira esta receita de doce de abacaxi com coco. Amor aos pedaços, sobremesa fácil de fazer. Uma boa dica para vender.
Faça e venda, muito bom para guardar e servir para amigos, em festa ou presentear. Confira receita passo a passo.
Receita de Amor aos Pedaços
Ingredientes
…………..Massa
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 ovos inteiros
- 125 gramas de manteiga sem sal
- 1/2 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de fermento
……………Recheio
- 500 gramas de açúcar
- 3 xícaras de chá de água
- 1 abacaxi médio moído
- 1 coco ralado
- 6 gemas.
Modo de preparo
……………Massa
- Peneire todos os ingredientes secos. Junte os demais ingredientes e amasse até formar uma massa homogênea.
- Forre uma forma retangular média com metade da massa e reserve.
……………Recheio
- Junte o açúcar e a água e faça uma calda em ponto de fio fraco. Acrescente o abacaxi e o coco e leve ao fogo mexendo sempre. Retire do fogo, acrescente as gemas, mexa bem e volte ao fogo até desgrudar da panela. Deixe esfriar.
……………Montagem
- Coloque sobre a massa o recheio frio, cubra com a outra metade da massa, pincele gema e leve assar. Depois de assado, corte aos pedaços, passe em açúcar cristal.
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