Salada de Folhas Precoces com Frutas passo a Passo para o Verão

Salada de Folhas Precoces

.Salada de folhas

Ingredientes

• Folhas precoces como (rúcula selvagem, endívias roxas, mâche, radicchio, alfaces variadas)
• 2 mangas maduras e firmes
• 1 vidro de palmito
• 100 gr de castanha do pará
• flores para decorar

Molho

• • 1/2 xícara de chá de água

• • 1/2 xícara de chá de vinagre de maça

• • 1 colher de sopa de mel

• • sal a gosto

• • 1 colher de sopa de mostarda Dijon

• pimenta e azeite a gosto

Modo de preparo

• • Coloque todos os ingredientes do molho no liquidificador, menos o óleo. Ligue o liquidificador e adicione o óleo aos poucos até o molho ficar cremoso. Reserve.

• Lave bem as folhas, arrume em uma travessa e tempere com

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